banjalukaforum.com

_________________
We are the knights who say Ni

Iskoristiva je, ali uglavnom sa manje hranljivih materija pa vecina to baca. Pa to ti je u stvari kao kuhano sojino brasno. Mozes koristiti kako hoces ili dodati u neki recept posto ovako ne vjerujem da je ukusno. Drago mi je da je uspjelo i da ti se svidja

_________________

Filozofija...

Cokoladno soja mlijeko je fino

_________________
sometimes you go la di da di da di da da
til your eyes roll back into your head

_________________
We are the knights who say Ni

skoro sam pravio soja snicle u umaku od senfa, pa fasirane snicle od soje . . . al ipak moj soja specijalitet su raznjici od soje !

_________________
"Muzika je vise od zene, od zene se mozes razvesti, a kada se zaljubis u muziku, nema ti pomoci" - A. Piazzolla (slobodni prevod)

ja i kuvanje bas nismo dobri drugari, ali to ti je isto kao kad pravis burek, samo umjesto mesa stavis fasiranu soju i sampinjone.. njami

omeksana mljevena soja,prodinstana s gljivama,lukom,zacinima?pretpostavljam da je tako,probacu pa kako ispadne
vim ili sassy mozete li napisati taj recept za sojino mlijeko?

_________________
"You got a dream... You gotta protect it. People can't do somethin' themselves, they wanna tell you you can't do it. If you want somethin', go get it.."

1/2kg soje
4l vode
5 kasicica nigarija
gaza, blender

Soju proprati i potopiti u vodi preko
noci. Tako nabubrenu samleti na
blenderu da bude sto sitnija (kao kasa-
dodati malo vode da se bolje samelje).

U 4l vode dodati tako samlevenu soju.
Na umerenoj toploti kuvati 25-40
minuta (mesati sve vreme da ne
zagori), tj dok ne pocne da vri. Kad
pocne da vri, poprskajte sa malo
hladne vode, da pena prestane da se
dize. Nastaviti sa kuvanjem, dok se
sledeca pena ne pocne dizati (3-5min),
te i nju poprskati. Kad pena pocne da
se dize treci put, skinuti smesu sa
grejnog tela.
Mlaku masu procediti kroz gazu.
Dobijena tecnost je mleko od soje, a
masa u gazi je kuvana soja-okara.
Kuvati mleko jos pola sata mesajuci.

_________________

Filozofija...

hvala,ali cekaj,zar nigari nije nesto poput onog za pravljenje sira,tj zar ne zgrudva to "mlijeko"

_________________
"You got a dream... You gotta protect it. People can't do somethin' themselves, they wanna tell you you can't do it. If you want somethin', go get it.."

Ne znam, ja sam pravio bez toga ali sam dodao meda jer ovako nije bas najukusnije.

p.s. Samo moras imati u obziru da je ovo mlijeko kvarljivo kao i obicno i mora se trositi isti ili sljedeci dan.

_________________

Filozofija...

1 - odes u prodavnicu
2 - kupis u tetrapaku
3 - vratis se kuci

Enjoy!

_________________
Zovem se Miroslav i pravim igračke.

postoji nesto sto se zove -soja vita- mislim da je u pitanju sojino mlijeko u prahu, uputstvo na kutiji kako se pravi (tipa -instant-) ima da se kupi u tropiku i koliko znam uopste nije skupo.
samo opet - ja se svega u vezi te soje "bojim" pa nisam probala to...

_________________
Truth indeed rather alleviates than hurts, and will always bear up against falsehood, as oil does above water.
-Miguel de Cervantes

Spomenula sam na 1. strani,rece Vim da je loseg kvaliteta i bi u pravu...Sad redovno pravim sojino mlijeko..razlika ogromna...ono je prah...

_________________
We are the knights who say Ni

znam da je najjednostavnije kupiti,ali isto tako to bas i nije aktuelan proizvod i stoji mjesecima puno konzervansa na policama...konacno se vratih kuci pa cu sutra praviti pa cu prijaviti kako je ispalo.. e da,palo mi je na pamet pa cu probati,u americi sam pila najcesce sojino mlijeko s ukusom vanile pa cu dodati malo zbog arome

_________________
"You got a dream... You gotta protect it. People can't do somethin' themselves, they wanna tell you you can't do it. If you want somethin', go get it.."