banjalukaforum.com

nikad nisam ovo pripremao pa rekoh da priupitam
dakle nije kao oslic - ne raspada se cvrst je filet

nesto jednostavno mi dajte
ne fancy recepte jer cu upropastiti klopu

nesto najjednostavnije
i koliko se dugo przi npr. da se ne preprzi i da ne bude sirov

pozurite gladan sam

_________________
life style, stile without life

e kiddo,losos je prilicno suh,mada ga je najlakse u rerni ispeci,znaci napravis brzinski mix ulje(maslinovo najbolje)bijeli luk,vegeta i limunov sok,potopiti komade ribe u ovo,ili barem premazati ako nemas vremena,u rernu i nekih pola sata
ostatak sosa iskoristi sa preljev,mada ja licno vise volim s nekim kremastim sosevima(evo jedan brzinski od sastojaka koje sigurno imas u kuci:majonez,vrhnje,biber,so,limunov sok,rendan crveni luk i krastavac)i krompir za prilog i eto ti rucak za pola sata

_________________
"You got a dream... You gotta protect it. People can't do somethin' themselves, they wanna tell you you can't do it. If you want somethin', go get it.."

mucacos gracias

_________________
life style, stile without life

nadam se da sam ti olaksala muke oko spremanja rucka,losos je divan i moze se fantasticno pripremiti a ovo ti je onako bas najjednostavnije

_________________
"You got a dream... You gotta protect it. People can't do somethin' themselves, they wanna tell you you can't do it. If you want somethin', go get it.."

Meni licno je najbolji sa rostilja (moze i rostilj-tava) sa samo malo maslinovog ulja. BTW Ne treba ga soliti prije pecenja
A onda ispecenog politi holandskim sosom, mmmm...

Holandski sos - istopiti 1/2 kocke maslaca ; posebno umiksati 3 zumanceta sa malo soli, bibera i sokom od 1/2 limuna ; lagano dodavati maslac u "pjenu" uz stalno mijesanja ; nastaje neka vrsta majoneze

_________________
Zovem se Miroslav i pravim igračke.

Ili jednostavno kupiti gotov Tomyev sos.

_________________
democraticus artis crastis individibidualis artis crastis libertas

losos je bio odlican.
najjednostavnije je bilo (posto je zaista suh)
ostaviti ga jedno 15 minuta natopljenog. nisam isao na rernu
vec sam ga preprzio. Mek kao dusa

Sjecam se da sam ga jednom davno davno pravio isto filet
ali nisam ga natopio i bio je totalno suh. Kao bez kapi tecnosti u sebi.

_________________
life style, stile without life

mmmmmmmmm...obozavam losos.
filet obicno posolim malo, uvaljam u brasno i przim na maslacu. kada je gotov pospem ga sokom od limuna i jos malo maslaca i to je to.

ili ga prelijem sosom od vrhnja i mirodjije i pecem u rerni.

_________________
DA, JA SAM SEXUALNO ISFRUSTRIRANA OSOBA!!!
verliebt in berlin

jes, ovaj recept od azdaje je dobar

imaju i oni tuna odresci a i losos.. najbolje je da se drži u marinadi preko noći : limun, mlijeko, biber, začini, so..

al što je najjače to su ovi komadi svježe tunjevine, patlidžan na kolutove na roštilju

i bijelo vino... mmm njam krasno

_________________
Šekspir je ukrotio svoju goropadnicu, ali mene još niko nije !

da losos ne bude suh, zamotaj u pouljenu foliju prije stavljanja u vrucu rernu i zatvori, a otkrij tek pred kraj da se malo zapece jedno 2-3 minuta. losos se ne pece dugo, fileti tek kojih deseatk do 15 minuta maksimalno. nije lose ni namazati filete puterom pa zatvoriti foliju. losos u svakom slucaju ne treba soliti jer je dovoljno slan. prijatno

losos je najbolje meso koje sam jeo. bolje mi je i od svinjetine....

_________________
kazu da sto vise znas krace zivis...