banjalukaforum.com

Torta od kukurznog brasna

- 5 jaja, 20 dkg secera, 15 dkg kukuruznog brasna
- kora od limuna, 2-3 kasike ruma
- 10 dkg marmelade od kajsija i malo secera u prahu za posipanje(nadjev)

Zumanca i secer se pjenasto umute, doda se izrendana kora od limuna, rum, brasno i na kraju snijeg od bjelanca. Smjesa se zatim stavi u zamascen i pobrasnjen kalup ili tepsiju i lagano pece. Kada se torta ohladi, razreze se, nadjene marmeladom i pospe secerom.

Ruska torta

- 1 kutija djecijih piskota, 1 dl mlijeka
- 3-4 kasike ruma, 1 dl crne kafe (jake)
- 8 dkg maslaca, 2 jaja(nadjev)
- 10 dkg secera, malo kiselkaste marmelade
- 5 dkg secera u prahu

Piskote se podijele na cetiri dijela: mlako mlijeko se pomijesa sa rumom. Jedna cetvrtina piskota se brzo umace u mlijeko i reda u porculansku ili staklenu zdjelu. Zatim se druga cetvrtina piskota umace u mlaku crnu kafu i reda poprijeko na piskote umocene u mlijeko. Zatim se dobro, pjenasto umuti maslac sa dva zumanceta i secerom, doda malo izrendane kore od limuna i ovim nadjevom premazu slozene piskote. Zatim se treca cetvrtina piskota pokvasi u kafi, slaze na nadjev, a na kraju se poprijeko poslazu preostale nakvasene piskote. Od bjelanca se ulupa cvrst snijeg, doda 5 dkg secera u prahu, jos lupa, pa se zatim kasikom izvadi 5-6 loptica koje se poredaju na slozene piskote. U svaku lopticu od snijega se stavi malo marmelade.
Ova torta je veoma ukusna ako se prije sluzenja stavi izvjesno vrijeme na hladno mijesto

Plazma piramida

300 grama plazme
1/2l mlijeka
2 pudinga od vanilije
puter
2 slag pjene
8 kasika secera
3 zumanjka
1 banana (moze i vise..po zelji)
U 1/2l mlijeka skuhati 2 pudinga od vanilije i ostaviti da se ohladi.Umutiti zumanjke sa 8 kasika secera (po mogucnosti na pari) i dodati umucen puter ( nikako ga nemojte topiti). Kad se puding ohladi umutiti ga zajedno sa zumanjcima i putrom i dodati predhodno izgnjecenu bananu. Plazmu natopite mlijekom, ne previse da se raspadne vec samo malo da smeksa, i redajte po principu 4 3 2 1 izmedju mazuci fil. Na kraju umutite 2 slag pjene i premazite tortu.

Eh sad malo upozorenje...posto je ovo moja omiljena torta i pravila sam je dosta cesto, a samim tim i sluzila, pa se desavalo i to da je papamo kasikom iz zdjelica za puding, obratite paznju na sljedece:
Puter ili margarin nikako nemojte ostavljati u rernu ili sl. da se otopi, izvadite ga na sobnu temp. i mutite mikserom, dalje, pripazite na puding..mora se potpuno ohladiti, i kad umutite ovaj fil za svaki slucaj ostavite ga u frizideru da se malcice stegne pa onda mazite. Plazmu morate svu iskoristiti, ne znam tacno koliko komada ima u 300 grama, ali ne smije vam ostati visak..to je znak da nesto nije ok slozeno. Kako samo ime govori "Plazma piramida" tako bi trebalo i da izgleda.

btw. ako vam i ne uspije..pojesce se sigurno..garantovanoooo:)

_________________
..u tom cucu grmi zec...

eh..plazma piramida...jedina torta koju znam napraviti ....njamnjam super je

Nikad cula za "plazma piramidu". Odmah sutra cu da probati da je napravim.......zvuci jako dobro.
Javljam ti odmah sutra malesevich kako mi je uspjela...........sa kasikom ili bez.

puno laksi i jako slican recept (bar po okusu) je kolac sa keksom petit beurre, nikakvi dodatci nisu potrebni osim pudinga, keksa i mlijeka.
Keks potopite u mlijeko, taman toliko da i sa jedne i sa druge strane predje mlijeko, ne previse drzati u mlijeku jer ce se raspasti.
Slagati red keksa (moze i u cetvrtastu tepsiju) i preko red pudinga (najbolje pase onaj od maline) ili mozete probati red pudinga od maline, keks pa red pudinga druge sorte.

p.s. nema nista bolje za djecije rodjendane, kolac sastoji 70% mlijeka

_________________
a ko je budan, taj sigurno ne spava ...

JAFFA TORTA

kora: 1x presjeche se...ili mozhe 2 kore posebno da se ispeku

14 jaja
14 kashika (velikih) shetjera
14 kashika mljevenih oraha
6 kashika brashna
1 prashak za pecivo
2 sholjice od kafe ulja
1/2 kashike limuna

bijeli fil:
- u 1 l mlijeka skuhati 8 kashika gustina, 3 kashike griza, 8 kashika shetjera
- ohladjeno sastaviti sa umutjenim 1 margarinom i vanilinim shetjerom

smedji fil:
- prokuhati 200 gr shetjera sa 1 dcl vode
- u to dodati 200 gr mljevenih oraha i 4 rebra chokolade
- u ohladjen fil dodati 1 umutjen margarin

3-4 kutije jafa keksa i sok od narandzhe

- prva polovina presjechene kore mazhe se bijelim filom i na njega se stavlja jafa keks namochen sokom od narandzhe, tako da chokoladni dio ide gore
- zatim ide druga polovina bijelog fila, pa druga kora, pa smedji fil i odozgo umutjen shlag (2 kesice)

sluzhiti 'ladno

Plazma piramida

Probala sam danas recept od malesevich-ke. Nedostajalo je koliko treba staviti maslaca, pa sam stavila "od oka" .
Jednostavno, brzo, jako dobro, medjutim i jako kaloricno.
Pitanje: Moze li se umjesto, pudinga od vanilije staviti cokoladni?

Ide cijeli margarin ili puter svejedno, mada je bolje staviti puter cini mi se da je malo ljepsi ukus, ovo sto sam pisala je 'puna' mjera, ali svakako se moze prepoloviti, ma pusti masti na volju i sve ok.
Ja nisam probavala sa chokoladnim pudingom, vanilija mi je najljepsa, mada se moze zamijeniti i nekim drugim ukusom..mozda neki vocni.
Probat cu, pa sta ispadne..

_________________
..u tom cucu grmi zec...

ja bash trenutno pravim tortu od suhog voca...u koju idu izmedju ostalog smokve, datule, grozdjice....

recept od langolijera ... kad vidim rezultate...prebacim recept ovde

Moja omiljena (ne pravim ja vec mama)
Samo sto mama umjesto pudinga stavi neki fil od cokolade, putra i jaja.. mljac

_________________
"Neće moći momčiću, neće moći jok - ja tamburu sviram a ti slušaš rok!"

sugaro tu nazovi tortu sam prvi put pravila kad sam bila 6. ili 7. razred osnovne i posto nisam vidjela gdje je baka ostavila mlijeko ( kojeg je bilo u onim limenim seljackim kantama) ja sam isla da muzem junicu, posto me bilo strah od prave krave

al kolac se pojeo
za 1. rodjendan mog sam pravila izmedju ostalih i tu tortu ali sa malo drugacijom kremom ( banane) i dok sam ju pravila sin je kao nesto pojeo. Sutradan nije htio ni da ju pogleda

zato je meni ostalo vise

_________________
Ako ľelią - moľeą
Ako moľeą - znam da hoćeą
A ako hoćeą - ąta da ti radim
Sem da ti kaľem - ne udaraj me nisko...

Ruska torta je dobra,jučer sam je jeo ..

_________________
mi smo ta ekipa..

Ima li ko recept za "Kraljicu cokolade"? To je torta i pol.

ja nemam; ali ova torta je bas njam njam



Milka Torta


100 grama bele Milke cokolade
200 grama mlecne Milke cokolade
375 grama Thea (margarin)
250 grama Plazma Keks
300 grama slaga
300 grama Oraha
350 grama Secer u prahu
500 grama secera
1 Gustin
1 Prasak za pecivo
pola litra mleka
15 Jaja

3 Kore po: 5 belanca sa 10 kasike secera, dodati 5 kasike samelvene Plazme, 5 kasike Oraha i jednu trecinu praska za pecivo

Fil: 15 zumanca sa 200 grama secera u prahu umutiti i skuvati na paru, posebno skuvati pola litra mleka sa 5 kasika gustina i 5 kasika secera. Margarin umutiti sa 50 grama secera u prahu.
Kad se mase ohlade, spojiti i dodati: 100 grama seckane bele cokolade i 100 grama melecne, 150 grama seckanih oraha i 150 grama izdrobljene plazme.Ivicne strane torte filovati sa slagom a gornju povrsinu glazurom cokolade

Torta sa suhim voćem

12 bjelanjaka umutiti sa 12 kašika šećera, 6 žumanjaka 6 kašika oštrog brašna, 6 kašika mljevenih oraha, sve sastaviti i peći biskvit. Kad se ohladi presjeći u 3 dijela (meni uvijek bio problem, ali ovaj put sam uspjela )
FIL:
6 žumanjaka umutiti sa 6 kašika šećera, dodati 6 kašika griza i kuhati u 7dcl mlijeka..kad je kuhano dodati 1-2 kesice vanilija šećera.
Umutiti 250 grama putra ili margarina sa 250 grama štaub šećera..dodati po 100 grama sjeckanih smokava, groždjica i žele bombona.
Kad je krema ohladjena sve sastaviti i filovati biskvit. Na kraju umutiti 2 šlag pjene premazati tortu i po želji ukrasiti žele bombonama.

_________________
..u tom cucu grmi zec...

Reform torta

Kore:
300g izdrobljenih (može i mljevenih) oraha
100g groždjica
malo ruma
10 kašika šećera
10 bjelanjaka
2 kašike brašna

Fil:
15 žumanjaka
170g putera ili margarina
170g čokolade za kuhanje
10 kašika šećera

Kore:
Groždjice preliti sa malo ruma i ostaviti da odstoje.
Bjelanjke mutiti sa šećerom pa dodati prethodno pomiješne orahe i brašno, a zatim i groždjice, sve dobro promiješati kašikom (ne mutiti mikserom) da se dobro sjedini.
Masu prepoloviti i ispeći dvije kore, pa kad se ohlade svaku prerezati još jednom da budu ukupno četiri tanke kore.


Fil:
Žumanjke i šećer mutiti dok masa ne postane pjenasta i dok se šećer potpuno ne istopi,zatim kuhati na pari uz stalno miješanje i dodati izlomljenu čokoladu. Kad se čokolada istopi i masa sjedini ohladiti i u to umutiti puter.
Kore mazati filom i na kraju cijelu tortu premazati.
Po želji ukrasiti šlagom i sjeckanim orasima.

_________________
..u tom cucu grmi zec...

Sve je to fino ali evo recepta za tortu u kojoj se nista ne muti,nista ne pece a torta je ludilo...
Potrebno je:
-1.5 margarin
-500g secera u prahu
-5 pudinga o vanilije
-1.5l mlijeka
-500g kokosa
-300g plazme (ali ne mljevene)
-5kg banana
Toliko za sada...Ako ima ima zaintresovanih za pripremu pisacu dalje a ako ne onda mi se neda pisati...

_________________
Pozic-vozic

Nugat torta...jedem je u "Manji" i nikad nista bolje nisam probala:))

Jel ima neko recept...?

pa sta je ovo,torta za cijeli razred u skoli

_________________
"You got a dream... You gotta protect it. People can't do somethin' themselves, they wanna tell you you can't do it. If you want somethin', go get it.."