banjalukaforum.com

e ljudi, treba da napravim tortu za rodjendan i to u obliku dvorca...

ja sam kao prikupila neke idejice sto se tice dekoracije....
...recimo kule cu praviti od korneta za sladoled...mada kontam da ne bih smela da ih premazem slagom , jer mislim da ce za kratko vreme splasnuti. mislila sam koristiti najobicniji secerni sirup, malo gusci naravno. mislim da bi to trebalo dobro odigrati ulogu lepka!!!bar se nadam


e sada...da li je neko od vas radio sa marcipanom???
kako se boji, kakav je za manipulaciju???
mislila sam marcipanom obloziti tornjeve tog dvorca, ali stvarno nemam pojma treba li i za to secerni sirup da bi sve to cvrsto stajalo???
´ajd ako je neko eksperimentisao sa ovim, neka da neki Tipps & Tricks
a moze i koja idejica da dekoraciju


´fala

_________________
DA, JA SAM SEXUALNO ISFRUSTRIRANA OSOBA!!!
verliebt in berlin

Najbolje da kupis napravljenu Tortu ispace ti jeftinje i bice dobra.
Treba imat vremena a rezulat nije siguran kao kupovnu...

ako pravis u becu mozes naci sva cuda za dekoraciju,npr kupis gotov vanilla icing(tamo na onim policama sa svim ostalim cudesima za kolace,naci ces limenke sa vanila i cokoladnim kremama,mislim da je samo secerna baza i odlican je za dekorisanje,dodavanje boja,marcipan je malo teze obojiti narocito u svijetlije boje, mozes iskoristiti i bijelu cokoladu umjesto kreme,btw kad budes kupovala boje,najbolje su one koncentrovane u tubicama koje kasnije mozes koristiti ako hoces neki natpis

_________________
"You got a dream... You gotta protect it. People can't do somethin' themselves, they wanna tell you you can't do it. If you want somethin', go get it.."

a da li je taj icing tecne konzistencije???
i jesi li ga vec koristila???
...jer trebalo bi mi nesto od cega bi mogla praviti i figurice, a i u tankom sloju koristi za oblaganje torte. a kako sam skontala, taj icing je tecan i muti se na fazon slaga i razlicitih kremova. ili gresim???
uglavnom, trebalo bi mi nesto ovako:


jer tako ce sve povrsine biti ravne i ujednacene, a ako to radim kremom ili shlagom...nikada ne mogu savrseno izravnati povrsinu.

kontala sam da bi mi marcipan bas bio fenomenalno resenje sto se tice toga, ali kad vec rece da se teze boji.... a planirala sam ga bojiti u svetlo plavu.

koncentrovane boje sam vec kupila, ali neku odgovarajucu masu (osim marcipana) nisam pronasla. trazila sam tkz. FONDANT, ali nisam uspela pronaci. sutra cu ponovo u potragu

bilo bi najbolje kada bi pronasla neku specijalizovanu prodavnicu za to...ehhhh....

_________________
DA, JA SAM SEXUALNO ISFRUSTRIRANA OSOBA!!!
verliebt in berlin

ne ovaj bude gotov ali ne znam kako se na njemackom kaze ,to je nesto poput onog secernog preliva,ali se moze stegnuti za oblikovanje,na englesko je ready to use white decorator icing(najbolje da pitas u nekoj pekari-slasticarni ),ako nemas neki veci izbor kupi malo pakovanje marcipana pa probaj obojiti i oblikovati da vidis kako reaguje ili jos jedna ideja mozda jednostavnija(sad se sjetih ja sam s tim dekorisala)a mozes naci u becu u arapskim radnjama,rahat lokum,samo ga izmiksaj,dodaj boje,foliju pospi staubom,pusti da se malo osusi(15ak min)prije neko budes sjecakala na trake ili vec neki drugi oblik

_________________
"You got a dream... You gotta protect it. People can't do somethin' themselves, they wanna tell you you can't do it. If you want somethin', go get it.."

...nisam ni cuo ni diovi 2D tortu ...

stigmata sta bi s tortom?

_________________
"You got a dream... You gotta protect it. People can't do somethin' themselves, they wanna tell you you can't do it. If you want somethin', go get it.."

pravim je za 7 dana, tada je rodjendan

icing bi trebalo da bude zuckerguss, samo sto ga nisam uspela pronaci
pronasla sam sve moguce glazure, ali ovu belu...nigde.


ali zuckerguss je ustvari secerna bela glazura, i ne kontam kako od toga mozes praviti figurice kada je prilicno tecne konzistencije?!?!
jedino ako se ne mesa sa secerom u prahu da bi se dobilo "testo".
sa rahat lokumom sa vec radila, pravila sam ogromni buket ruza u razlicitim bojama, s tim da sam pojedinacno pravila laticu po laticu, pa tek onda sastavljala ruze! trebao mi je celi dan za to, ukljucujuci i vreme susenja. ali je bilo extra zanimljivo

ipak ostaje marcipan kao opcija za ukrasavanje. pokusala sam ga bojiti....i nisam bas zadovoljna. planirala sam da dvorac bude u plavoj boji, svetlo plavoj, tacnije. ali, NEMOGUCE, jer je marcipan malo zuckast i kada dodam plavu, dobijam neku nijansu zelekaste. moracu se malo organizovati sto se boja tice....
ne bih volela da to bude presareno! planiram i uraditi i dvoriste sa nekim bazencicem i cvetnjakom. u cvetnjaku vec moze da vlada ludilo boja
ali sto se samom dvorca tice, bilo bi najbolje da to budu 2-3 nijanse jedne boje. e sada ....moram jos malo eksperimentisati sa bojenjem marcipana dok se ne odlucim za boju!

okacicu vam fotkicu torte, ako sve bude kako je planirano , tj. ako se ne srusi pre nego je zavrsim

_________________
DA, JA SAM SEXUALNO ISFRUSTRIRANA OSOBA!!!
verliebt in berlin

Poslije svega toga, bice vam zao jesti tortu...
A sto se toliko mucis? Kad neko dijete samo jednom zamahne rukom, ode tvoj desetodnevni rad u nepovrat... ako se prije toga nije vec srusio.

btw, stigmata, mozes i meni napraviti jednu takvu tortu, posto ce i meni negdje rodjendan u tom periodu? 'fala

P.S. A sta mislis o jednoj ovako jednostavnoj torti:

_________________
There are ways of saying what you think that make people think what you're thinking is actually more thoughtful than you actually think it is.

cekaj flash da vidim hoce li ova uspeti, a kasnije se vec mozemo dogovoriti!


nego....
taj avion stvarno torta???

_________________
DA, JA SAM SEXUALNO ISFRUSTRIRANA OSOBA!!!
verliebt in berlin

Valjda jeste. Ta slika ima na nekom sajtu o 3d tortama.

btw, slike torte dvorca za stigmatu (torticu ):


Eto... ajd', ja cu biti zadovoljan i sa rolatom.

Evo ti jos 2 sajta:
http://www.completedeelite.com/cakes/cake_3D.htm
http://www.yenmart.com.au/specialcakes.htm

_________________
There are ways of saying what you think that make people think what you're thinking is actually more thoughtful than you actually think it is.

ja sam za 18-ti rodjendan imala tortu u obliku dvorca , koji je imao 4 kule (korneti), nisu nicim bili premazani, oko njega je bila voda, imao je most i predivno dvoriste ispred

Naravno, narucila sam je i napravila mi je jedna teta, velicine je bila negdje 80*50 cm a to govori koliko ja druzina bila u kafani
imam slike no, ne znam postaviti sliku...

Flash, TNX!!!


ajoj....daj da vidimo sliku torte, simplicity!!!

ajd posalji meni na mail stigmata8@gmail.com pa cu je ja postaviti na forum!

_________________
DA, JA SAM SEXUALNO ISFRUSTRIRANA OSOBA!!!
verliebt in berlin

samo da je skeniram, cim cim stignem

E...a sto mi ovom FLASHU nebi dali Nobelovu nagradu?! Mislim, covek se stvarno trudi da svakome pomogne (sta mu vecim djelom i uspije ), to je nenormalno. A sto se on jos u sve i svasta razumije. Za nepovjerovati.

MIslim stvarno FLASH....

Hvala Leona.
Pa treba svakome pomoci, samo sto neko hoce, a neko nece (ili ne zna).

btw, stigmata, jesi napravila tortu?

_________________
There are ways of saying what you think that make people think what you're thinking is actually more thoughtful than you actually think it is.

jesam
ali, nije bas ispala onako kako sam ja planirala jer sam imala nekih tehnickih problemcica i nedostatak materijala. nestalo mi je slaga, nisam imala vremena da odem da ga kupim, tako da sam neke delove morala srediti sa onim groznim slagom za kafu, koji em nije cvrst, em ga ne mozes lepo poravnati. jbga, bice bolje drugi put

e´o vam fotkice, pa recite kako vam se dopada. inace sve je jestivo, osim ovih sjajnih trakica u jezercetu. pravila sam je dva dana, s tim da sam nekih 7 dana ranije napravila neke delove za dekoraciju da bi se mogli osusiti.podloga za dvoriste je 60x60 cm, a sama torta je teska nekih 10-tak kg. znaci....moja prva dvorac torta

_________________
DA, JA SAM SEXUALNO ISFRUSTRIRANA OSOBA!!!
verliebt in berlin

this is really cute!!!

_________________
"You got a dream... You gotta protect it. People can't do somethin' themselves, they wanna tell you you can't do it. If you want somethin', go get it.."

ja sam najvise zaludjena jezercetom... mozda zbog boje.

inace je bas dobra, mozda te zovnem da meni za rodjendan napravis nesto slicno, ali malo vece

Zeno kako ti se dalo?!? Ali na fotkama izgleda fantasticno. Kakav fil si koristila?

_________________
Ali, izvinite, što se vi brinete kakvi ste u očima drugih ljudi i šta se o vama misli i zna? Kao da je to važno? Važno je koliko čovjek ima od života i šta u životu načini od sebe, od svoje sredine i svoga potomstva.