banjalukaforum.com

Ma medovača je dobra i na debelom plusu (suncu)

I ti nemaš medovače?

Spark je samo nužno zlo. Nekako ću se već ugurati u Fabiu.



Ne sumnjam.

NE, nemam. Kako se pravi?

_________________

Ja nemam nista

Ma ko tuzan, ko tuzan?

Medena rakija, liker od meda, medna rakija, medova rakija, medovača … je prirodni tradicionalni napitak naših starih. Poznato je da se takav sličan napitak spremao još za vrijeme starih rimljana. Proizvodi se u gotovo svim zemljama sveta. Mnogi iz neznanja liker-rakiju od meda pogrešno nazivaju i “Medovina” . Naime medovina je vino sa dodatkom meda ,dok je medovača – medena rakija ili pravilnije liker od meda (šljivovica, viljamovka, dunjevača, kajsijevača) obogaćena medom. Zavisno od količine , kvaliteta vrste meda koji se stavlja u bazu dobija se izrazito lepa boja sa blagim mirisom meda.
Dodatkom propolisa u gotov proizvod pre vrenja u buretu dobijamo lekovit napitak prijatnog, malo gorčeg ukusa. Dalji kvalitet likera-rakije dobija se njegovim starenjem u buretu od 2 godine na više.
Važno je napomenuti da posude sa medenom rakijom kod starenja trebaju biti u prostorijama bez prisustva drugih rakija ili namirnica kako ne bi poprimile strane mirise. Gotova rakija se puni obično u prigodne suvenir flaše. Sadržaj alkohola kreće od 16-25% , pa ponekad i 40% . Na litar rakije za dobijanje prave arome i boje meda treba cca. 1,50 – 2,00 kg 3-4 vrste meda meda. Tamnije vrste meda daće na kraju tamniju boju, dok svetlije vrste poput bagrema daju svetliju boju.

Joj, tad sam jednom probala medovaču ali osnov je kao bila dunja...

Ijoooj, od jedne doze sam već zakovrn'la... huuuuhhhh


Ja sam mislila da se to nekako bućka poslije pečenja rakije... Hmmmm, sad nikako nemam šansu da je proizvedem.

_________________

Recept za dobru medovaču:
Uzme se rakija šljivovica što starija to bolja i bagremov ili livadski med. Omjer je 20% meda i 80% rakije, pomiješa se i ostavi na hladnom i tamnom mjestu u staklenoj ambalaži, jer ako je odležana rakija ne mora se držati medovača u buretu bude dobra i ovako

_________________
Ako želiš da stvoriš monstruma, sruši svijet dobrom čovjeku.
U meni spava genije, ali je zato budala uvijek budna.

Kako nemaš? Ako voliš dunju, nju piješ a malo meda na kašičicu iza rakije da sklizne niz grlo



Nepokoreni može i to

Vidiš, ovaj mi se recept već više sviđa pošto je lakše izvodiljiv...

_________________

Zadah alkoholizma se siri ovom temom.Pazite ljudi to ubija.

_________________
Nema pregovora sa onima kojima je republika spekulacija, a revolucija zanat !

Samo nemoj pretjerati, sa medom

Eh dunjevača pa ona je skupa ko zlato sama od sebe po 20 i više KM po litru! Šljivovica iz bureta daje najbolji šmek

_________________
Ako želiš da stvoriš monstruma, sruši svijet dobrom čovjeku.
U meni spava genije, ali je zato budala uvijek budna.

Hihihihih





(Ovo crvenilo je od temperature. )

_________________

E onda medovača pod hitno da se ozdravi




Nepokoreni šta je 20KM dati za dobru rakiju? Bar za to ne treba žaliti

Evo je vec bolesna

Dr. Jovo, ubija ali virus

Eeee ja dobre odležane šljive imam, a dunjevaču da kupujem...pogača preko hljeba e ako budemo pravili forumski izlet opet ponijeću flašu na devgustaciju

_________________
Ako želiš da stvoriš monstruma, sruši svijet dobrom čovjeku.
U meni spava genije, ali je zato budala uvijek budna.

Imam problem sa starim udobnim cipelama (štikla, puna peta) jer kad ih skinem nakon par sati počnem da igram gluvo Glamočko od grčeva u stopalima. Kako, zašto - nemam pojma!
Dođe mi da ih bacim ali ih vratim u zadnji tren, izgledaju k'o nove al su krvnici neviđeni.

_________________
Kultne teme banjaluka foruma