Najgora je napisao:
~bleYa je napisao:
lubenica je povrtje
Hm, je l' ozbiljno?
pa mislim da jeste..ne raste na drvetu
nije to bash razjashnjeno...neko kazhe da je povrtje, neko da je votje...mada mi je nekako logichnije da je povrtje.....nije bitno...vazhno da je njam njam
pa kad smo vetj kod lubenice...nadjoh neshto zanimljivo...
"Ako niste znali, naš bostan ili lubenica ima svoje zvanicno ime. Zove se CITRULLUS LANATUS, a šira familija joj je poznata kao CURCURBITACAE. Najbliži rodaci su joj krastavac, bundeva i tikva.
Da ima zavidno poreklo potvrduje podatak da prvi pisani tragovi o bostanu ili lubenici poticu od pre 5 hiljada godina. Pronadeni su u Egiptu na zidnim hijeroglifima.
U naše krajeve lubenica je došla brodovima koji su pristajali u Mediteranske luke. Nema tacnih podataka kada je to bilo, ali istorija zato beleži da je bostan do Kine stigao u 10 veku. Ovaj podatak je utoliko važniji što je Kina od tada do danas postala najveci svetski proizvodac i potrošac lubenica - tokom 1998. godine Kinezi su proizveli, a verovatno i pojeli,
514,5 miliona tona lubenica ! Drugi po velicini svetski proizvodac lubenica je Turska, sa 65,5 miliona tona, što je nešto preko osam puta manje u odnosu na Kinu.
Lubenica ili bostan se danas gaji u preko 96 zemlaja širom sveta. Najpopularnija je u Kini i Japanu, Izraelci i Egipcani je sa velikim zadovoljstvom jedu
u kombinaciji sa feta sirom , a širom sveta se u slavu bostana organizuje preko stotinu festivala.
Sadrže u sebi 92 posto vode, te je idealna za letnja osveženja, a lekari je preporucju jer snižava nivo holesterola u krvi i bogata je vitaminima A, C i kalijumom. U raznim svetskim kuvarima se može naci na hiljade recepata o nacinu pripreme lubenice - od letnjih kupova, sokova i kolaca do vina !
O popularnosti lubenice govori i podatak da su farmeri sa ostrva šikoku u Japanu nedavno proizveli KOCKASTU lubenicu. Gaje ih u staklenim kutijama, koje lubenici tokom rasta formiraju kockasti oblik. Razlog - tako se lakše transportuje, lakše se sece, zauzima manje mesta u frižideru itd. Cena, sitnica - jedna kockasta lubenica košta oko 83 dolara."