banjalukaforum.com • Pogledaj temu

Pogledaj neodgovorene postove | Pogledaj aktivne teme

Index boarda » Život i stil » Gastronomija

Sva vremena su u UTC [ DST ]

DORUCAK!

Moderator: mirdza

Stranica 5 od 7

[ 132 Posta ]

Idi na stranicu Prethodni 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 Sledeća

Pogled za štampu

Prethodna tema | Sledeća tema

Autoru

Poruka

breskvica

Tema posta: Re: DORUCAK!

Poslato: 29 Okt 2010, 13:28

Majstor

Pridružio se: 20 Jan 2006, 11:47
Postovi: 1094
Lokacija: tamo daleko

hvala zoka, probacu mrkvicu, nisam nikada tamo jela..jel imaju samo jednu radnju ili vise njih? a cuj food kanibal, pa jel moglo gluplje ime

treba biti vise takvih lokala za zdraviji fast food tj da bi za skoro svaku pekaru trebalo biti normalno da pored standardnih stvari poznate nasem covjeku tipa burek , mini pizza itd.. nude i neke sendvice itd sa povrcem, svjezim namazima sa integrl. hljebom, pecivom itd..pa nije to nesto tesko za napraviti, ovdje je normalno da je tako nesto u ponudi

a vidovic sam bila zadnji put prije mozda 3-4 mjeseca, nije bilo lose ..zadnji put sam bila u Mejdanu, onaj restoran gore u Tempu..i bila je fina klopa , uredno cisto i nije tako ni preskupo, mislim da je jeftinije od vidovica..rolovana teletina u sosu sa pire krompirom i malo povrca mijesanog + salata je kostala ja mislim 7 km

_________________
Majka je ono što si, Majka je ono ko si, Majka je ona dubina u nama
Majka je ona suština sama, Majka je životu mati, Majka je da nas zauvijek prati
Majka je naša ljubav i raj
Majka je naš početak i kraj

Vrh

laoce

Tema posta: Re: DORUCAK!

Poslato: 29 Okt 2010, 17:53

Stara kuka

Pridružio se: 07 Sep 2005, 20:36
Postovi: 5383
Lokacija: Wien, Österreich

Joj Breskvice, ti ko da si prije 100 godina otisla odozdo, pa ne znas sta ljudi jedu . Sve sto bi bilo tipa povrce u sendvic, moglo bi se prodati par komada i to je to. Mi smo mesozderi i to volimo samo ono masno.

_________________
democraticus artis crastis individibidualis artis crastis libertas

Vrh

nepokoreni

Tema posta: Re: DORUCAK!

Poslato: 29 Okt 2010, 18:02

Bič božji

Pridružio se: 21 Okt 2010, 18:53
Postovi: 10613
Lokacija: Uvijek na pravom mjestu u pogrešno vrijeme!

Pravi doručak:
2 jaja ili više
mesni narezak gavrilović oko 50-60gr
sir livada po volji
ulje
U tavu se stavi ulje, kad se zagrije istrese se mesni narezak i kratko poprži. Doda se dvoje jaja ili više i kad su jaja pri kraju doda se sir livada taman da se istopi.
Posoliti i biberiti po želji.
Uz to je jede pola hljeba i pola litre mlijeka pa u radne pobjede!
Prijatno!

_________________
Ako želiš da stvoriš monstruma, sruši svijet dobrom čovjeku.
U meni spava genije, ali je zato budala uvijek budna.

Vrh

breskvica

Tema posta: Re: DORUCAK!

Poslato: 29 Okt 2010, 19:19

Majstor

Pridružio se: 20 Jan 2006, 11:47
Postovi: 1094
Lokacija: tamo daleko

laoce je napisao:

pa dobro kod pravih "vrovaca" to ne bi proslo..kod mojih je vrh vruca jagnjetina i kao salata i prilog jos vise vruce janjetine

ali varas se da ta zdrava peciva/sendvici itd ne bi imali kupaca..ne mora biti kifla samo sa rendanom mrkvom iznutra to i ja ne bi htjela..ali ima bas ukusnih sendvica koji nemaju 700 kalorija u sebi poput bureka. ja volim burek i pite i sve to, ali treba imati i alternativu ponekad
A npr sendvic od finog svjezeg graham peciva ili razanog hljeba, neki namaz od svjezeg sira, pa onda neka fina sunkica , pa sir mocarela, pa malo paradajza i svjezeg krastavca, poklopis i milina

uz to jogurt recimo i eto zdravog imbisa

Vrh

guess who

Tema posta: Re: DORUCAK!

Poslato: 29 Okt 2010, 19:28

Stara kuka

Pridružio se: 08 Nov 2003, 13:28
Postovi: 5168

Nema ništa dok se pohovana šnicla ne ubaci unutra :lol:

_________________
www.madeinbunker.com

Vrh

breskvica

Tema posta: Re: DORUCAK!

Poslato: 29 Okt 2010, 20:16

Majstor

Pridružio se: 20 Jan 2006, 11:47
Postovi: 1094
Lokacija: tamo daleko

joj ja obozavam sendvic od hladne pohovane snicle, malo majoneze, ev. kiseli krastavcic mmmm

Vrh

laoce

Tema posta: Re: DORUCAK!

Poslato: 29 Okt 2010, 21:06

Stara kuka

Pridružio se: 07 Sep 2005, 20:36
Postovi: 5383
Lokacija: Wien, Österreich

Ti opet ubaci u taj sendvic , meni najdraze od svog povrca- sunku. :lol:

_________________
democraticus artis crastis individibidualis artis crastis libertas

Vrh

breskvica

Tema posta: Re: DORUCAK!

Poslato: 29 Okt 2010, 21:14

Majstor

Pridružio se: 20 Jan 2006, 11:47
Postovi: 1094
Lokacija: tamo daleko

ti ces dobiti jedan masni fini vruci leberkässemmel , heast

Vrh

laoce

Tema posta: Re: DORUCAK!

Poslato: 30 Okt 2010, 02:14

Stara kuka

Pridružio se: 07 Sep 2005, 20:36
Postovi: 5383
Lokacija: Wien, Österreich

Leberkässemmel mi nije bas najdraazi komad 'rane , ali ga ne bi odbio . E sad, kad bi isao nekom nasem da objasnim sta je to , ne bi znao, znas li ti?

_________________
democraticus artis crastis individibidualis artis crastis libertas

Vrh

800

Tema posta: Re: DORUCAK!

Poslato: 30 Okt 2010, 02:21

Stara kuka

Pridružio se: 21 Jun 2010, 23:18
Postovi: 4738

Pa objasnite nam

Meni djeluje kao presječena manja drvena cjepanica na okruglicu stavljena u kajzericu :roll:

Jel ide samo sa senfom? Jel to nešto ljuto inače ili?

_________________
Najbolje se slaže s lososom i leptirom.
Klik

Vrh

guess who

Tema posta: Re: DORUCAK!

Poslato: 30 Okt 2010, 02:34

Stara kuka

Pridružio se: 08 Nov 2003, 13:28
Postovi: 5168

To ti je ko hljeb napravljen od smjese za hrenovke

_________________
www.madeinbunker.com

Vrh

800

Tema posta: Re: DORUCAK!

Poslato: 30 Okt 2010, 02:39

Stara kuka

Pridružio se: 21 Jun 2010, 23:18
Postovi: 4738

Interesantno guess-who..

Hljeb od smjese za hrenovke... Nešto više o tome? Jel kuhano, pečeno, ljuto, slano, kiselo..? Pravi se kod kuće ili je brza hrana na ulici?

_________________
Najbolje se slaže s lososom i leptirom.
Klik

Vrh

guess who

Tema posta: Re: DORUCAK!

Poslato: 30 Okt 2010, 02:49

Stara kuka

Pridružio se: 08 Nov 2003, 13:28
Postovi: 5168

osamstotinazena je napisao:

Interesantno guess-who..

Hljeb od smjese za hrenovke... Nešto više o tome? Jel kuhano, pečeno, ljuto, slano, kiselo..? Pravi se kod kuće ili je brza hrana na ulici?

Pa ukus najbliži hrenovkama, samo je malo bogatiji. Ponekad ubacuju i komadiće sira unutra ili paprike. Ja sam jeo na ulici, ne znam da li ih prave i kući.

_________________
www.madeinbunker.com

Vrh

800

Tema posta: Re: DORUCAK!

Poslato: 30 Okt 2010, 02:58

Stara kuka

Pridružio se: 21 Jun 2010, 23:18
Postovi: 4738

Hvala

Jel čuo neko za kljukaču? Meni davno neka cura jednom objašnjavala kako se to pravi, ali sam zaboravila.. Uglavnom, njena porodica to jede često za doručak, dođe kao neka velika prevrta koja se ispeče pa se iskida, pa se u tako iskidano stavlja svašta nešto (vrhnje, luk, jogurt... )

_________________
Najbolje se slaže s lososom i leptirom.
Klik

Vrh

chils

Tema posta: Re: DORUCAK!

Poslato: 30 Okt 2010, 06:40

Stara kuka

Pridružio se: 06 Jan 2009, 10:14
Postovi: 4339
Lokacija: Bojica Han

menscini da je kljukusha

_________________
ideologijom i religijom se bavi sirotinja moj maho

Vrh

Milan

Tema posta: Re: DORUCAK!

Poslato: 30 Okt 2010, 09:50

chils je napisao:

menscini da je kljukusha

Vrh

_зока

Tema posta: Re: DORUCAK!

Poslato: 30 Okt 2010, 10:37

Administrator

Pridružio se: 15 Nov 2002, 13:51
Postovi: 40057
Lokacija: Месечева икра

Citiraj:

Kljukuša

Evo jos jedno staro seljacko jelo na koje me podsjetila Plavuscha…
Jelo je sasvim jednostavno a meni je nampalo da imam slike od prije pa reko da stavim i receptic….Inace ovo jelo se jelo za dorucak u Krajini i prava je seljacka hrana… takodje jede se i dan danas samo malo rijedje….
Ovako se to pravi u Cazinu gdje sam ja zivjela sve do 2003 god.
Prava korištenja

Objavljeno:
30.03.2008.

Kljukuša

Autor: Mediha
Mediha avatar
Nälden, Švedska

Vrijeme pripreme 40 min
Sastojci
150-200g brasna
1-2 ili vise jaja
soli
vode ili mlijeka ili pola/pola
Zalijevanje
50g maslaca
3-4dl mlijeka
bijeli pokrivac:
1-2 case blagog kiselog vrhnja
isjecanog ili protisnutog cesnjaka
Priprema

1. Od svih sastojkaka umjesati tijesto gustine kao za palacinke ili malo gusce, saliti u pleh i peci oko 20-30 minuta ispocetka na 250 dok neporumeni a kad porumeni smanjiti na 200 i dopeci do kraja.
2. Ispecenu Kljukušu pokriti drugim plehom i ostaviti 5-10 minuta da se hladne,
3. Umedjuvremenu zagrijati mlijeko i u njemu istopiti maslac.
4. Cesnjak ili bijeli luk (kolicinu koju sami zelite) isjecati ili protisnuti u vrhnje.
5. Odstojalu Kljukušu rukama iskomadati u djelice.
6. Prvo zaliti sa vrucim mlijekom i na kraju posuti sa vrhnjem.
7. Posluziti!!

ispecena kljukusa
iskomadana kljukusa
Posluživanje

Inace mozete izostaviti mlijeko samo posuti sa istpoljenim maslacem i vrhnjem….Ja volim kad ima malo i mlijeka ima mi puno bolji ukus.

http://www.coolinarika.com/recept/713932

_________________
Bubi frubi

Vrh

800

Tema posta: Re: DORUCAK!

Poslato: 30 Okt 2010, 11:35

Stara kuka

Pridružio se: 21 Jun 2010, 23:18
Postovi: 4738

Hvala

!

Vrijeme pripreme mi se nikako ne sviđa... 40 minuta je baš puno za spremanje doručka. Ali treba ovo jednom probati...

_________________
Najbolje se slaže s lososom i leptirom.
Klik

Vrh

_зока

Tema posta: Re: DORUCAK!

Poslato: 30 Okt 2010, 11:43

Administrator

Pridružio se: 15 Nov 2002, 13:51
Postovi: 40057
Lokacija: Месечева икра

Pa nedeljom....poraniš pa obraduješ ukućane pravim tradicionalnim dorčkom...Jest da ne možete nigdje taj dan jer ste jeli bijeli luk al' isplati se....

_________________
Bubi frubi

Vrh

800

Tema posta: Re: DORUCAK!

Poslato: 30 Okt 2010, 11:54

Stara kuka

Pridružio se: 21 Jun 2010, 23:18
Postovi: 4738

Sad kad bolje pogledam, jako podjsjeća na poparu...

_________________
Najbolje se slaže s lososom i leptirom.
Klik

Vrh

Stranica 5 od 7

[ 132 Posta ]

Idi na stranicu Prethodni 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 Sledeća

Index boarda » Život i stil » Gastronomija

Sva vremena su u UTC [ DST ]

Ko je OnLine

Korisnici koji su trenutno na forumu: Nema registrovanih korisnika i 0 gostiju

Ne možete postavljati nove teme u ovom forumu
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Ne možete monjati vaše postove u ovom forumu
Ne možete brisati vaše postove u ovom forumu
Ne možete slati prikačene fajlove u ovom forumu

Idi na: