banjalukaforum.com

Sve sve ali corba je corba.Ko zna dobar recept neka napise
a ja sam obecao recept za klin-corbu.Malo je duzi pa cu to
kasnije.

_________________
cuvajte se lopova!

CORBA OD KARFIOLA

potrebno vam je:

-1 veca (ili nekoliko manjih) glavica karfiola
-1 kasika masti ili ulja
-2 kasike brasna
-1/2 l bistre govede supe (moze i supa iz kesice ili dragih nam kockica )
-2 zumanca
-1/2 case kisele povlake
-1/2 veze sjeckanog persunovog lisca


Ocistite karfiol od spoljasnjih listova i korijenja, operete ga, obarite i propasirate. U serpu stavite kasiku masti ili ulja, zagrijete, dodate dve kasike brasna i proprzite ga da ostane svijetle boje. Zatim dodate pasirani karfiol, posolite ga, promijesate ga sa zaprskom i zalijete supom ili vodom u kojoj se bario i ostavite da prokuva. Dok se to kuva posebno umutite dva zumanca i pola case kisele povlake, koju ce te lagano sipati u corbu, neprestano mijesajuci. Ostaviti da jos malo prokuva, zaciniti sijeckanim presunom i skloniti sa vatre.
I naravno kad se malo ohladi, pojesti .

_________________
Čovjek sniva, Bog određuje!

CORBA OD PECURAKA

Potrebno vam je:

-1 manja glavica crvenog luka, sitno isjeckana
-2-3 cesnja bijelog luka, zdrobljenog
-300 g pecurki, sjeckanih
-so
-biber
-1-2 kasike brasna
-1 casa kisele povlake
-2 zumanceta
-pola veze sjeckanog persunovog lisca.

Izdinstate manju glavicu sitno sjeckanog crvenog luka, dodate 2-3 cesnja zdrobljenog bijelog luka i 300 g sjeckanih pecurki, posolite i pobiberite po ukusu. Sve zajedno dinstate dok pecurke ne smeksaju, a voda ne pocne da nestaje. Zatim umijesate 1-2 kasike brasna i nalijete supom. Kuvate jos 15-ak minuta na laganoj vatri. Zatim umutite casu kisele povlake sa dva zumanceta i lagano sipate u corbu, neprekidno mijesajuci. Na kraju zacinite sjeckanim presunovim listom i posluzite .

_________________
Čovjek sniva, Bog određuje!

BIJELA CORBA OD KROMPIRA

500 g na kockice isjecenog krompira
1l vode
50 g maslaca
1 zumanjak
2,5 dcl mlijeka


krompir naliti vodom i kuhati dok ne omeksa.Ocijediti vodu i staviti na stranu a krompir propasirati i vratiti u lonac. Dodati maslac umucen sa zumanjkom. Doliti mlijeko i vodu u kom se kuhao krompir. Kuhati dok ne provri



KREM CORBA OD GLJIVA

200 g svjezih gljiva isjeci na listice. Napraviti zaprsku od maslaca i brasna ( oko je najbolja mjera ) i potepeno dodavati 1 l mlijeka. Kuhati na tihoj vatri dok se umak ne zgusnei ne ujednaci. Naliti 2 dcl supe ( moze i kocka), gljive, so, biber i kuhati 10 min na tihoj vatri. Sjediniti sa 2 zumanca i 2 dcl vrnja ( slatkog)

Naspi ulja u neki lonac i kad se jako ugrije ubaci sitno sjeckani
crveni luk (2 glavice) , mješaj drvenom kašikom da ne zagori
sve dok ne bude staklasto proziran (7-10 min.).Naspi 1-2 supene
kašike crvene ljute paprike i mješaj još oko 1 minut , a zatim
naliješ vrele vode da spasiš stvar jer bi sve zagorilo.Količina vode
ovisi o tome koliki je lonac i koliko će ljudi to jesti.Sad može i
polako da se radi jer neće to zagoriti.
Ubaci unutra kost za višekratnu upotrebu i malo soli .(Ako nemaš
kost za višekratnu upotrebu posudi od nekog iz komšiluka pa je
opet kasnije vrati.)
Krčka
krčka
------
E zato je ovaj recept dugačak jer se kost mora kuhati bar 1 sat.
Izvadi kost i ubaci nekih makarona , riže ,mrkve,ajvara i ostalog
šta se nađe.To se još kuha nekih 10 minuta a onda ako ima vegete
popravi sa njom ukus .(To se radi 5 minuta prije skidanja sa vatre).
-------
Ako negdje okolo ima mladih kopriva , blitve , spanaća , krompira
i slično , ubaci to nekako na pola krčkanja.Ne pretjerivati količinski
sa ovim.
---------

Ova čorba je odlična ako nema ništa bolje.Ne košta gotovo ništa za
5-6 osoba.Problem je samo hljeb pogotovo ako ispadne jako ljuta.

_________________
cuvajte se lopova!

Corba heh e vidi se koje pravi gurman,vidi nama posto je dosadio rostilj kupili smo kotlic .Naravno moj mladji brat kao vrsni gurman je nekoliko puta napravio vrhunsku corbu.Recept je jednostavan u kotlic uspe se ulje luk ,krompir na kockice i junetina i to pustite da krcka na kraju malo vegete,i kad je krompir gotov navalite .Kraljevsko jelo .

_________________
ZIVI I PUSTI DRUGE DA ZIVE

sve je ovo ocima radost guzici zalost

_________________
sve za SEX

Tirolska juha dobra do bola....

A da nam napises recept?

E ima li neko recept od madjarske corbe... u svakom restoranu je prave na drugaciji nacin (iako su sve slicne)... al' onako neki dobar, proveren receptic bi bio superiska...

_________________
"Gvozdje se beve dok je svatko, a kad nije svatko onda... kuvac..." - Kovenko

Pa domaci proizvod, Podravka. Ima kupiti u kesici, samo stavis u serpu 10 minuta i gotovo

Hmmm.........madjarska corba
Ja znam samo recept za hladnu madjarsku corbu od svjezeg paradajza. Je li to sto trazis?

Ma ovo je nesto crveno, ljuto, sa govedinom (bar bih rekao po tamnoj boji), krompirom i nekim testom... i zacinima... malo je masnije i pikantnije, ali meni je super... i sluzi se vruca... za tu hladnu varijantu ne znam (mada je moguce da nesto nisam dobro skontao)...

_________________
"Gvozdje se beve dok je svatko, a kad nije svatko onda... kuvac..." - Kovenko

Najbolja je corba od paradajza

_________________
Za krv i tlo
Srpska Srbima
SLAVA








http://www.stormfront.org/forum/
http://www.28serbia.org/
http://www.heathenfolk.net/forums/
http://www.thepaganfront.com/

ja volim corbu tipa "sve strpaj i skuvaj"
dakle svo korjenasto povrce..mrkva,persun,karfiol,kupu,brokula....sa nekom kockicom i stravaaaaaaa

_________________
Voli me iz inata
voli me bez ostatka
voli me bilo gde sam bas takvu kakva jesam