Prošla korona, kao da niko ne pije kafu kod kuće više.
Elem, da olakškam budućim kupcima kafe aparata.
Dijelimo ih na dve vrste i 3 podvrste.
Kapsule
- Dolcegusto i Nespresso.
Espresso
-Filter, kašika, automat.
Što se tiče kapsula to ne bi nikome preporučio iz prostog razloga jer su kapsule gledajući po soljici kafe skupe, i nikad neće biti pravi espresso koliko god tehnologija pakovanja kapsula napredovala. Druga stvar, svi ti aparati na kapsule su zanimljivi prva tri mjeseca poslije skupljaju prašinu jer ne pada više nikome na pamet svaki čas u market po kapsule u jednom danu 4 kafe za dvoje na primjer to su “samo” dva dana kafe. Malo ih je koji su na kapsulama neki izvjestan period a da su kafedzije.
Od kapsula priznam samo Lavazza Blue. Spominjao je neko u prethodnim postovima, to je fora iz Tenena dž aparat a kafe minimalno 100 kapsula mjesecno = 0,50 km za gimoka kafu Lavazza je čini mi se 0,80 KM.
Ako ste i dalje fan kapsula, jedinio pravo ispravno rješenje je naći aparat bas Lavazza blue i kupovati kapsule bez zavisnosti koliko komada morate uzeti na mjesečnom nivou.
Bolja strana kućne espresso kave.
Filter- filter aparati nisu generalno skupi, način pripreme kafe je skoro isti kao kod kapsula, stim sto za razliku od kapsula filter može podnijeti i jače temperature od 93 do 102 stepena. Idealno 95. Za kapsule se ne preporucuje, logično plastika+visoka temperatura…. Fuj! Na temperature obično mislim zato sto za pravi espresso šoljica treba biti ugrijana na temperaturu od 45+ stepeni. Pa se na aparatima za filter kavu koji mogu podesavati temperaturu vode može koliko toliko kompenzovati hladna šoljica.
A hladna šoljica je upravo način pripreme u 70% kućnih kafa, i tu dolazimo do onog najbitnijeg, pravi izbor kućnog kafe aparata.
1 Kašika
2 Automat
Kašika ima svoju draž, teško da je bilo koji kućni aparat masivan pa da se noze onako jednom rukom i žmireći zavrnuti kašika ali zato sa dve ruke i malo većom bukom možete dobiti kafu bolju nego od 40% kafana u BL, jer vi sebi sami odredjujete količinu kafe i na tim istim aparatima možete odlagati šoljice kako bi se one ugrijale.
Generalno ti kućni aparati više vole krupnije mljevenu kafu i tu se može dobiti onako lijepi flow uz umjerenu brzinu, dok kod sitnije mljevene kafe, aparat će vam biti neupotrebljiv.
Što se tiče aparata svi su dobri koji su preko famoznih 199KM.
Ambiano zaobići u širokom luku.
Preporuka za aparat Electrolux EEA 111.
-najbolji omjer uloženo dobiveno. Kompaktan, kvalitetan, i sto je najbitnije lako se dosipa voda, može direktno može se skinuti posuda kao kantica i nositi do sudopera.
Preporuka za kafu.
No1 - Lavazza Crema e Gusto - I miris i ukus, i krema!
Lavazza Qualita Rossa - onako manje kreme, gorčeg ukusa.
Lavvaza ORO - Solidne kreme - kiselkastijeg ukusa, najsličnije Illy kafi.
Frank - Nije opravdao cijenu(kao Lavazza), prihvatljiva krema ali ukus tanak.
Hausbrant White - Krema vrlo dobra, ukus dobar - mana oscilira od pakovanja do pakovanja nekad extra nekad loše
Hausbrant Black - kao naziv što kaže sve crno, pa tako i kafa. Promašaj!
Segafredo sve i jedan, sitno mljeven ne paše kućnim aparatima.
Fabrika coffie - Takodje sitno mljeveno neupotrebljivo.
Tshibo, Lidl itd - Onako, više je za goste kad dodju, da ae ne troši Lavazza
Dm bio - najjeftinija i najviše muzike za najmanje para - stvarno prihvatljiva i ok je i krema
i ukus s obzirom na cijenu.
Sva pakovanja su od 250g i cijena se kreće od 7,90 do 14 KM, jedno pakovanje je dovoljno za 20/30 kafa. Sve zavisi od gramaze, ako se podijeli na idealnih (po tvrdnji mnogih 7g) onda i 35 kafa.
Ali najbolje od svega je što i možete uzeti zrno kafu pa sa mlinom mljeti sebi, da li ručno ili električnim mlinom.
Mane ovih aparata su jedino čišćenje, pogotovo kad se pravi više kafa od jednom. Sastavni dio ovih aparata je i kuhinjski ubrus
- Automati
E to je tek priča, prije će se taj aparat zagrijati i isporučiti kafu spremnu za pitu nego što ćeš naručiti u kafani i dočekati dok je konobar donese. Ili da se uprosti, budjenje, jedan klik na aparat, trk do wc a na umivanje po povratku kafa spremna.
Automati jesu malo masivniji od ostalih aparata a kako i nebi, da samo znate kakva je to konstrukcija unutra, ali generalno nisu to stvari koje se kvare, određeni automati su pravljeni kako za kućnu upotrebu tako i za kancelariju. Naravno da automatika ima nekih određenih zahvata na mjesečnom nivou ali je to sve zanemarljivo a u neku ruku je zanimljivo odraditi čišćenje i podmazivanje.
Neko osnovno pravilo kod automata je što manje elektronike i ekrana i fenseraja - Bolje!
Preporuka za aparate
5/5 DeLonghi - Cijena/Kvalitet, dostupnost dijelova, jednostavno i jeftino održavanje- traje preko 15 godina
4/5 Jura - Nešto skuplji aparati, ali ujedno i najkvalitetniji, traju izuzetno dugo do prvog kvara, kvar je u skladu i sa cijenim aparata, premium aparat- premium popravak.
3.5/5 Krups sasvim dobar aparat, ali zahtjeva nešto češće servise, generalno u prve dve godine garancije bez problema, nakon toga ne za očekivati barem 1 kvar godišnje,
2/5 Philips/Saeco/Gagia Saeko i Gagia žive od stare slave pod šapom philipsa, philips otišao u drugom smjeru, fensi aparati, fensi cijena, nakon 3/4 godine kvarovi za koje se ne isplati popravljati aparat.
Sve u svemu, kod svih ovih aparata na sedmičnom nivou se zahtjeva pranje pod vodom koje traje 10 sekundi, i na dvo-mjesečnom nivou pranje i podmazivanje grupe cca 20ak minuta i to je to. Sjedi i uzivaj u savršenom espressu.
Preporuka za aparat kao No1 DeLonghi Magnifica. Taj isti aparat se prodavao identičan i prije 15 godina i dan danas, bukvalno se ništa nije promjenilo a to sve govori. Cijena se kreće negdje oko 500 km za nov aparat oko 200/250 polovan na piku (zamjenjene diht gumice-redovno održavanje svako dvije godine).
Ko ima para, neka gleda Juru. Ili neka hvata neki akciju Krups a ako bue povoljno, ali sam i dalje pri šta u da je DeLonghi best buy.
Preporuka za kafu
Lavazza Crno Ljubičasta
Frank Bonus
Buongiorno (Casa Loca Borik)
Moj lični izbor Kimbo - direktno iz Italije.
Kašika i Automatske aparate cistiti svakih mjesec dana sa 6 kesica limuntosa i 600 mililitara vode i dva ispiranja čistom vodom.
Dalo bi se tu pričati još o tvrdoći vode, šoljice trebaju biti što deblje i uže(nešto nalik segafredo šoljicama), kafa uvijek treba da ide skroz uz stjenku(zid) šoljice, za savršen espresso, ali sa ovim kafama, ovim aparatima, sa sitnim mljevenjem imate bolju kafu od više od polovine lokala u bl. Garantovano!
I da flaširana voda je farsa. Svaka voda pa i flaširana voda stvara kamenac u aparatu, a čak različita flaširana voda sa istom kafom, može i malo izmjeniti ukus kafe, a ako ste baš pristalica flasirane vode u aparatima onda samo Rosa, jer ima najmanji suvi ostatak od svih flasiranih voda.
Mana automata je jedino glasnoća zbog mlina neposredno dok priprema kafu, sve ostalo je samo veliki plus.
Prijavite se
Registruj se
FAQ
Pretraga
