banjalukaforum.com

A sunce vam kalajisano, čovjek pita nešto, vi odma' filozofirate. O ukusima se ne raspravlja.

A i ljudi su razvili tehniku, pa daje bolje rezltate. Jači čaj, eto.

Ta Kalita je za hipstere i košta koliko i aparat za filterušu ili čak više.
Cijenim da ti je jeftinije kupiti aparat za filter kafu u BL,da li če dati bolje rezultate, nisam probao jer ne pijem filter kafe.
Ili naručiti neku alternativu preko aliexpress-a.
Ako voliš filter kafu.

Edit, evo preko ebay-a, ima coffee dripper/V60/pour over, nije fensi kao taj Kalita, ali nije ni skup.
https://www.ebay.co.uk/itm/281941600004 ... 6600316692
A imaju i skuplji: https://www.ebay.co.uk/itm/325575166135?epid=2288218783
Garant ima i jeftinije,ali mi je lijeno tražiti, možda i preko alija.

Ili da nabaviš moka pot/moku/kafetijeru.

Eh da imaš i french press, plastični za oko cenera u Bingu.
Bude i u Tropiku, al'zaboravih cijenu.

Ja kupio french press, al' ne pravim kafu, već pjenu od mlijeka, kada pravim kafu sa moka potom/kafetijerom.
Bolji rezultat nego onom štapnom "pjenjačom".

Ja u french press pravim čaj
Probao sam i tu vrstu kafe, nije loša, al nije to to...

_________________

A može se i smiksati koktel ako se zagubi šejker
Zapravo, french press je "aparat" za kafu u kojem se najmanje pravi kafa.
I nije francuski, već italijanski, bar ova varijanta koja se sada koristi.

A i tehnika pravljenja kafe je drugačija jer kod french press-a kafa završi na dnu, dok kod pour over tehnike završi iznad.
I kod french press-a bi okus trevao biti puniji jer nema papirnog filtera.
Ali opet, ne pijem filteruše pa nisam upoređuvao.

Ma filterusa je onako, blaga, sto neko napisa caj

Nego moka pot je isto isusova patnja dok mu ne nadjes zicu, kad i kako treba, doduse imao sam onaj veci, sad ne znam ima li kod nas ovde kupit onaj najmanji, kao da sam vidjao nekada negdje..ali se ne sjecam u pm

Moka pot, bilo prošle godine u Tropiku manjih, neki "italijanski" brend, kao i u Unitehni različitih veličina, neki "španski" brend.
Zašto pod navodinicma, jer su svi Made in China.
I cijene su im bile do 20 kermi za manje moka potove, što je prihvatljivo.
Vidjeh i u Centrumu, ali zaboravih cijenu.

Ima u BL i Bialetti, moka pot, originalni, vidjeh u Kafeteriji 5, imaju valjda i maloprodaju. Zaboravih cijenu.
Ima i još jedan šop u Sarajevu, a ima i po Piku.
Mislim da se manji kreću oko 60-ak KM što je prihvatljivo ako su Made in Italy.

U principu, nije teško praviti i nije baš Isusova patnja.

Bialetti у БЛ? Можда по наруџби. У Кафетерији 5 сам једном тражио филтере за Bialetti, требало наручити из БГ, вјерујем да је за мока пот још грђа ситуација... Додуш, прије годину-двије можда.
У фису је некад било Tognana потова, али нису дјеловали квалитетно као Bialetti.
А јесте гураво на овим новим шпоретима што не држе коло перманентно укљученим већ упали-угаси. Хиљаду пута ми се десило да кафа крене, па стане, и онда чекаш да поново крене и изађе кисела и није ничему. Тражио сам начин и схватио да морам дежурати, држим је на повисокој температури док не крене, онда угасим коло и ставим је на толпији дио кола док не изађе до краја... можда је смијешно, али тешко да другачије неће испасти кисела или препржена. Ако се направи како ваља, онако да мирише "слатко", нема боље. Штос је што лако испадне кисела...

_________________

Hoćeš ti biti moderan... Pa guraj po kolu.
Ako radi, onda radi, koliko god smiješno izgledalo.

Ja takvih problema nemam jer koristim plin.


Treba vidjeti, možda imaju bar neki Bialetti na stanju, a i ako naručuju iz BG vjerovatno se ne čeka mjesec dana.
Bar mogu naručiti dijelove poput filtera.

Vi koji pravite na moka pot, koje kafe koristitie?

Arabiku.
Različite brendove, od dm-ove koja je oko 8 KM za 250g, do Segafredo Zanetti Le Origini serije (imaju tri po radnjama u BL, Brazil, Kostarika i Peru) koja je od tih "fabričkih" nekako najbolja. Kupim na koju naletim.

Jedino izbjegavam Hausbrandt za moku (ono bijelo pakovanje) jer mi se ne dopada, davno sam kupovao i bila OK, zadnji put je bilo razočarenje. ali ona nije 100% arabika, vać ima i robuste.

Uglavnom, ima nacrtana moka na pakovanju, pa probaj i vidi koja ti najbolje odgovara. Možda arabika ili neka mješavina sa robustom.

Iako je najbolje kupiti svježe isprženu od lokalnih pržionica, poput Fabrike, i onda samljeti pred pravljenje, ali sam lijen.

Tu iz dm sam probao, dosta dobra je bila, intenzivnog mirisa ako me sjecanje dobro sluzi, budem porbao s njom ponovo za pocetak, a ove crema, to nisam nikada probao, te vise bacaju na expreso klasicini ili grijesim?

Нека моја ранг листа:

1. Лаваца. Нешто друго ћу купити искључиво кад ње нема. Некад је држао ексклузивн Меркатор, сад и Мој Маркет.
2. DM. Одлична, швапски професионално одрађено. Само ми можда фали нека нота Лаваце, не знам, можда нека оштрина. И не говорим о Арабика/Робуста односу. Зато преферирам Лавацу, али DM ради посла исто.
...
5. Hausbrandt. Пробао једном, била је ОК и ништа више од тога.
6. Segafredo. Исто једном пробао и била је танка. Али не танка као...

...
11. Franck. Е оно сам једном узео и никад више. Требало је по' киле да саспем у апарат, да би имало шмек кафе. Прије можда 5+ година, додуше.

Прије мока пота углавном сам пио оне Нес/Јакобс из кесица, разлика је небо/земља. Мока пот ми је нека златна средина између тих кесица и домаће кафе из џезве.

_________________

Za ljubitelje poznatih modnih brendova koji piju ogromne količine kafe.

Klik na link za cijenu:
https://bialetti-shop.de/dolce-gabbana/ ... a-50t.html

Cijena: Sitnica

Doduše imaju i manju i jeftiniju. https://bialetti-shop.de/dolce-gabbana/ ... na-3t.html

Höhe: 50cm
Gewicht: 7,6kg

Па овдје можеш кувати гра' за војску, а не кафу.
Мислим да ово купују они којима и не служи за кување, већ да је изложе у неком свом "умјетничком изричају". Шта ћеш. Не могу осуђивати, ко зна каква бих ја будала био да имам пара



Е, ако нахватате некога да иде до Трста, сестра моја је тамо једном узела одличну кафу за мока пот по некој смијешној цијени. Која, заборавио сам...
П.С. У Тропику имате рецимо, и Мануел, али нисам видио "Мока Пот" ознаку на кафи. Обично има цртеж апарата.

_________________

Ne vidim u cemu se ovo razlikuje od obicne pour-over kafe, to je isti princip na koji radi vecina filter aparata.
Kao sto neko rece, isti princip i ista kafa kao i pour-over samo verzija za hipstere.

Zna li iko gdje se kod nas mogu kupiti nespresso kapsule? Mogu originalne ili da je neka bolja zamjena.
Trenutno koristim ove od Omcafe jer jedino sam te nasao i poprilicno su... osrednje do bas lose, zavisi od kapsule.

_________________
If god sees everything, is he watching child porn right now?

Vidio sam Tchibo u Merkatoru, čini mi se da sam vidio i Jacobs (dal u Mekatoru ili Tropiku).

_________________

Tchibo ima svoje kapsule koje nisu kompatibilne sa nesspresso kapsulama.
Pogledacu da li mogu naci jacobs da probam, mada ovo sto vidim na njihovom sajtu ponuda im je poprilicno mrsava.
Hvala u svakom slucaju.

_________________
If god sees everything, is he watching child porn right now?

Na ovima je pisalo da su Nespresso kompatibel.

_________________

Provjerim i to onda cim nadjem vremena da odem do merkatora.

_________________
If god sees everything, is he watching child porn right now?

https://www.kapsule.ba/
Ili NT supply shop u Jovana Ducica, imaju Segafredo, po meni jedne od boljih koje sam probao.

Sent from my SM-G780G using Tapatalk