banjalukaforum.com

Mozda se primjetili da mi je hobby kuhanje .. Prevrcem po nasim stranicama u nadi da cu naci dobre nove recepte.. Nasla sam par, ali imam problem.. Posto zivim dugo u Svici, ne kontam par rijeci koje se nalaze u receptima, pa ako iko moze da mi objasni o cemu se radi, bila bih jako zahvalna. Dakle

-60 g gustina ??
-kackavalj ??
-nje za kuhanje ??
-80 g bukovace??
-jedna glavica kapule??
-mazuran?? znam da je zacin, al ne znam koji

Unaprijed hvala puno na svakoj pomoci

Gustin - vrsta skroba, mislim da se kod nas zove Epfin

Kackavalj -vrsta sira

nje za kuhanje - ako se mene pita samo nedostaje slovo I (nije za kuhanje) , a moze biti i vrhnje

bukovaca - vrsta gljive http://users.net.yu/~gljive/Uzgoj/Bukov ... ovaca.html

kapula - to je obican crveni luk

mazuran - majaron (vrsta zacina), imas ga u Migrosu, Manoru, Coop-u

hvala na pomoci.. nego ono nje, nije inje.. djevojka koja pise recept, spominje to nje par puta u receptu.. da nije nesto kao bouillon za kuhanje ili tako nesto? Znam da kod nas dole postoje te kesice sa konzervansom, raznim prashcima za pecivo, soda bikarbona.. Moguce da je to nje isto tako nesto, dodatak hrani
U svakom slucaju nije inje hehe

procitala sam par recepta na "nostalgiji"........ono "nje za kuhanje" je skoro 100% vrhnje.
U receptu Piletina u sosu od gorgonzole recimo pise da treba dodati to "nje" i onda rastopiti u tome sir na laganoj vatri...........to se moze uraditi samo u vrhnju.....u buillon-u mislim da nece moci.
Toliko od mene a mozda i grijesim.

saznala sam, to je kao Sahne, na talijanskom Panna

Anyway, hvala!

e ovu temu trazim....


pod kojim imenom u bl mogu naci speisetopfen i moze li se uopste naci???

_________________
DA, JA SAM SEXUALNO ISFRUSTRIRANA OSOBA!!!
verliebt in berlin

^ Je l' se to jede?

Jok...stim peres prozore.

^Pa sto ce stvari za pranje prozora pod "gastronomija"?

_________________
There are ways of saying what you think that make people think what you're thinking is actually more thoughtful than you actually think it is.

^Ajd Flash, ne petljaj se u zenske poslove...

Najbolje je da to poneses odavde,tako se ne moras muciti oko potrage dole i uludo trositi kratko dragocjeno vrijeme posjete rodnoj grudi.

_________________
democraticus artis crastis individibidualis artis crastis libertas

mozhda pod imenom Quark

...mamice , blago onom kome kuhas ...

mislim da ne, jer sam u par prodavnica pitala za isti i svi su me bledo gledali....

_________________
DA, JA SAM SEXUALNO ISFRUSTRIRANA OSOBA!!!
verliebt in berlin

e onda mjenjaj recept