banjalukaforum.com

Posto ove godine prvi put samostalno pravim vino, zanima me da li se neko od vas bavio tom rabotom, imate li kakve savjete ili nesto sto bi moglo pomoci?

zovi cim odstoji.

_________________
Bio jednom jedan djecak, u ocevoj kuci, nad rijekom, koji je sanjao zlatne snove, jer nista nije znao o zivotu.

Nisam baš majstor za pravljenje, ali znam da se mora nekoliko puta pretakati prije onog pravog okusa i da se ostavlja u drvene kace sa pipom na dnu, poslije ide kontra, jer talog ostaje dolje...
Meni je lijepo i ono prvo, gusto, slatko
Od koje sorte praviš vino?

gusto slatko se zove mosht najbolja stvar poslije hladne pive al ujutro boli glavaaaaaa

shakal pitaj taliju cini mi se da je jednom ona napisala da njena familija pravi vino pa ko velim ako ona ne zna zna neko njen

_________________
ideologijom i religijom se bavi sirotinja moj maho

Da, mošt. Još slađe krijući ga piti iz pipe direktno

Jeb'o ja sebe ako ste normalni

Nisam nikada to cudo pio...

ti si fino djete ti pijes whey i jedes piletinu a potajno mastas o marinim pitama

_________________
ideologijom i religijom se bavi sirotinja moj maho

Zder'o sam ja njezine pite dok su bile aktuelne...

Btw ako imas vinski podrum to predpostavljam da znas ne smijes ulaziti sa zapaljenom cigaretom valjda dim nesto moze da poremeti vino.. :/

_________________
Who said nights were for sleep?

Nemam, kad bude vinograd bice i podrum.

Ajde shakal, ne zabušavaj, zrno po zrno lagano kroz mašinu za mljevenje pa u kacu da se kiseli.

Edit: pa ti još ni vinograd nemaš? Ja mislila grožđe na hrpi čeka instrukcije, kad ja tamo a ono...

Grozdje je vec uslo u proces... Ko ce sad docekati konacni proizvod...

Nemoj puno secera i vode dodavati ako zelis kvalitet
Cisti peteljke da jos bolje bude

Ocisceno je sve, zrno po zrno.

Zanima me ako je neko radio - koliko dana nakon fermentacije da odradim prvo pretakanje? Ili da odmah kad zavrsi?

Pa imas na standovima knjiga po gradu one knjizice od 2-3 KM o pravljenju vina. Ili izguglaj nesto, ne moze biti da nema.

Naravno da sam pitao i google, al' kontam da cujem nesto iz prve ruke, ako je neko pravio.

Ovaj, meni je Derventa često usput, mogu li ja da svratim...na jednu čašu?

_________________

samo pravi, potrošiće se već

_________________
Free Your Mind And Your Ass Will Follow

Koje grožđe (vrsta grožđa)? Jesi miješao sorte ili samo od jedne? "Vino je gospodin" postoji izreka, tako da suđe (pogotovo drveno) mora biti izuzetno čisto inače ode mast u propast.
Prilikom pretakanja vina vodi računa da je vani vrijeme vedro (radi atmosf. pritiska) jer prilikom tmurnog vremena vino neće biti čisto. I bez prevelikog tumbanja i mućkanja! Čak i prilikom pretakanja tečnost mora biti potpuno mirna.

_________________
Kultne teme banjaluka foruma