evo recepta za jufku http://malaskolakuhanja.blogspot.com/20 ... tnike.html
a poslije toga dodje fil evo i za to http://www.sarajevo-x.com/forum/viewtop ... 75563&f=23
| banjalukaforum.com https://www.banjalukaforum.com/ |
|
| Kako napraviti jufku za pitu? https://www.banjalukaforum.com/viewtopic.php?f=39&t=57878 |
Stranica 1 od 1 |
| Autoru: | Vjevoricinus [ 02 Okt 2011, 03:57 ] |
| Tema posta: | Kako napraviti jufku za pitu? |
Ima svašta na YT-u ali nigdje nije detaljno objašnjen proces pravljenja jufke. Uglavnom stoji da treba zamijesti tijesto kao za hljeb ili malo gušće, pa ga premjesti, nauljiti i ostaviti da stoji 20 min. Međutim, moja jufka se ne razvlači najbolje i nije ovako elastična: [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=DvrHZ4LKNs4[/youtube] |
|
| Autoru: | chils [ 02 Okt 2011, 07:27 ] |
| Tema posta: | Re: Kako napraviti jufku za pitu? |
evo recepta za jufku http://malaskolakuhanja.blogspot.com/20 ... tnike.html a poslije toga dodje fil evo i za to http://www.sarajevo-x.com/forum/viewtop ... 75563&f=23
|
|
| Autoru: | Panzer [ 02 Okt 2011, 07:35 ] |
| Tema posta: | Re: Kako napraviti jufku za pitu? |
Mislim da je za fil već skontao kako se pravi... 
|
|
| Autoru: | azdajica-ny [ 02 Okt 2011, 21:54 ] |
| Tema posta: | Re: Kako napraviti jufku za pitu? |
http://www.youtube.com/watch?v=JYr9pD1J4Cg 
|
|
| Autoru: | chils [ 02 Okt 2011, 22:00 ] |
| Tema posta: | Re: Kako napraviti jufku za pitu? |
daj azdajice mani se budalestina vidi ovog sampiona ( ovakav tebi treba a ne forumski sladoled ) [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=aKdmAjz22yc[/youtube] |
|
| Autoru: | giometar [ 02 Okt 2011, 22:02 ] |
| Tema posta: | Re: Kako napraviti jufku za pitu? |
Uzmes burek u Klasu i izvadis meso iz njega. |
|
| Autoru: | Vjevoricinus [ 03 Okt 2011, 01:02 ] |
| Tema posta: | Re: Kako napraviti jufku za pitu? |
azdajica-ny je napisao: http://www.youtube.com/watch?v=JYr9pD1J4Cg Hvala za link. Odličan. Sada sam vidio gdje griješim. Ja pretvrdo zamijesim jufku. |
|
| Autoru: | Milan [ 03 Okt 2011, 06:57 ] |
| Tema posta: | Re: Kako napraviti jufku za pitu? |
Moja baba dok je bila mladja je pravila pite da boli glava, poznata bila po tome, a sada ostarila pa ne moze vise... 
|
|
| Autoru: | azdajica-ny [ 03 Okt 2011, 12:17 ] |
| Tema posta: | Re: Kako napraviti jufku za pitu? |
chils je napisao: daj azdajice mani se budalestina vidi ovog sampiona ( ovakav tebi treba a ne forumski sladoled ) [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=aKdmAjz22yc[/youtube] hahah,fala zivio,naucila mene nana pitu praviti,a frajera nadjoh i sama  ne treba meni domacica nego musko
|
|
| Autoru: | Talija [ 06 Okt 2011, 07:10 ] |
| Tema posta: | Re: Kako napraviti jufku za pitu? |
Vjevoricinus je napisao: Ima svašta na YT-u ali nigdje nije detaljno objašnjen proces pravljenja jufke. Uglavnom stoji da treba zamijesti tijesto kao za hljeb ili malo gušće, pa ga premjesti, nauljiti i ostaviti da stoji 20 min. Međutim, moja jufka se ne razvlači najbolje i nije ovako elastična: Podsjetio si me na "razvlačenje" moje prve jufke. Problem je bio što sam uzela pogrešno brašno i još ga kupila umjesto da uzmem iz ostave obično oštro brašno. I tako ja to fino sjedinim, ujedinim, izradim, ostavim da počiva i krenem da razvlačim - ja razvuci a ono se vrati u pređašnji oblik, probam s druge strane opet isto  došlo mi da zakucam krajeve za astal i da uzmem mušku cipelu i opletem po onoj guki tijesta. Naravno, neslavno je završila u kanti moja prva jufka.
|
|
| Autoru: | rola [ 07 Okt 2011, 22:23 ] |
| Tema posta: | Re: Kako napraviti jufku za pitu? |
Vjevoricinus je napisao: azdajica-ny je napisao: http://www.youtube.com/watch?v=JYr9pD1J4Cg Hvala za link. Odličan. Sada sam vidio gdje griješim. Ja pretvrdo zamijesim jufku. Probaj da umjesto ulja u tjesto staviš kašiku svinjske masti i jufke prije razvlačenja premaži rastopljenom masti i ostavi da odstoje pola sata. Tjesto se razvlači kao ludo, razlika je nevjerovatna. Ja obično i nafilovanu jufku zamastim prije motanja, pa još malo po piti prije pečenja. Od viška glava ne boli
|
|
| Autoru: | stigmata [ 07 Okt 2011, 23:48 ] |
| Tema posta: | Re: Kako napraviti jufku za pitu? |
Talija je napisao: Problem je bio što sam uzela pogrešno brašno i još ga kupila umjesto da uzmem iz ostave obično oštro brašno. pa zar ostro brasno nije pogresno brasno za pitu? 
|
|
| Stranica 1 od 1 | Sva vremena su u UTC [ DST ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|