| banjalukaforum.com https://www.banjalukaforum.com/ |
|
| Plodovi mora https://www.banjalukaforum.com/viewtopic.php?f=39&t=5307 |
Stranica 1 od 1 |
| Autoru: | Argentina [ 17 Jul 2003, 23:25 ] |
| Tema posta: | Plodovi mora |
.....alla Triestina.......(na nacin kako je prave u Trstu) Pripremiti marinadu: Isjeckati bjeli lik, persun i dodati maslinovo ulje (opet ja sam mojim extra vergine). Izmjesati, dodati so i biber. Ocistiti ribu, bilo koju samo da je morska, ostaviti glavu i sa marinadom napuniti ociscen stomak od ribe. Ako ste kupili ribje filete, onda ciscenje nije potrebno. Uzmite velik komad aluminijske folije koja se upotrebljava za kuhanje i namazite ju sa marinadom. Polozite nanju ribu premazite opet sa marinadom i zamotajte foliju. Pecite na 200° - 220° malo vise od pola sata. Servirajte sa kriskom limuna, pecenim mladim krompirom i naravno.............ohladjenim bjelim vinom, mada se ja ne branim ni dobrog rose-ja. |
|
| Autoru: | konjokradica [ 18 Jul 2003, 00:25 ] |
| Tema posta: | Riba- najlaksi nacin |
Ako ne volite cistiti ribu radite ovako. Pripremite restani krompir sa lukom,octom i uljem.Otvorite konzervu sardina i ukusno poredajte na oval.Ukrasite svjezim persunom i nekoliko kolutica prokuhane mrkve.Dodajte krisku limuna i svecano servirajte. Odlicno pase bijelo suho vino. |
|
| Stranica 1 od 1 | Sva vremena su u UTC [ DST ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|