banjalukaforum.com
https://www.banjalukaforum.com/

NAJLUDJI RECEPTI!!!!!!!!!!!!!
https://www.banjalukaforum.com/viewtopic.php?f=39&t=5278		 Stranica 1 od 2
Autoru:  Aleksandar [ 15 Jul 2003, 19:19 ]
Tema posta:  NAJLUDJI RECEPTI!!!!!!!!!!!!!
Krompir punjen svinjskim mozgom:

SASTOJCI (za 4 osobe)

1 mozak
1 kg krompira
1 jaje
1 glavica luka
ulje
peršunov list
2 dl kisele pavlake
2 kašike prezli
slatka crvena paprika
so, biber
NAČIN PRIPREME
Krompire jednakih veličina skuvajte u ljusci. Zatim ih ohladite, ogulite, odrežite im vrh i kašičicom odstranite sredinu. Mozak dobro operite u hladnoj vodi i očistite od žilica. Na ulju propržite iseckani luk, dodajte mozak i zajedno pržite 5 minuta. Posolite i pobiberite, dodajte crvenu papriku i iseckani peršun. Ohladite i umešajte jaje. Ovim nadevom punite krompire i ređajte ih na nauljeni lim. Prelijte ih kiselom pavlakom i pospite prezlama. Zapecite u rerni 15 minuta i odmah poslužite uz zelenu salatu.

A, sta kazete?
Hocu i vase recepte ali moraju biti ludi! :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
Autoru:  Rebbecka [ 05 Sep 2003, 08:39 ]
Tema posta: 
ovo bi je bilo prilicno cudan nacin dobijanja majoneza
uzeti sredinu hljeba,oko 40ak grama,potopiti u vodi
ocijediti,staviti u drugu ciniju i dobro izmrviti
dodati 2 zumanceta,izmjesati i onda dodavati ulje
i to kap po kap,mjesati,pa kasnije kad se pocne brza zgusnjavati moze
i vise ulja odjednom,pred kraj dodati sok od limuna
tako nesto :D :D
vjerovatno je ovako i nastao majonez :D
:D :D
e zaboravila sam pred kraj kad i sok dodati i soli,po izboru
Autoru:  Aleksandar [ 06 Sep 2003, 14:57 ]
Tema posta: 
I onda trk u wc!
:D
Autoru:  Celine [ 20 Apr 2009, 17:51 ]
Tema posta:  Re:
Aleksandar je napisao:
I onda trk u wc!
:D



:D :D :D Ocigledno ne znas da se zapravo ovako stvarno pravi majoneza,samo bez tog kruha.
Autoru:  blaf77 [ 20 Apr 2009, 17:56 ]
Tema posta:  Re: NAJLUDJI RECEPTI!!!!!!!!!!!!!
Da, bez hljeba, i doda se jos i malo senfa i bibera.
Autoru:  Talija [ 20 Apr 2009, 18:59 ]
Tema posta:  Re:
Rebbecka je napisao:
ovo bi je bilo prilicno cudan nacin dobijanja majoneza
uzeti sredinu hljeba,oko 40ak grama,potopiti u vodi
ocijediti,staviti u drugu ciniju i dobro izmrviti
dodati 2 zumanceta,izmjesati i onda dodavati ulje
i to kap po kap,mjesati,pa kasnije kad se pocne brza zgusnjavati moze
i vise ulja odjednom,pred kraj dodati sok od limuna
tako nesto :D :D
vjerovatno je ovako i nastao majonez :D
:D :D
e zaboravila sam pred kraj kad i sok dodati i soli,po izboru

Hljeb???? :confused2: :confused3:
Mnogo puta sam pravila majonez. Ne treba hljeb.

U teglu od 1 kg se stave 2 žumanca, jedna supena kašika senfa, malo soli i sok limuna.
Usuti ulje skoro do vrha. U teglu uroniti nastavak od miksera za pravljenje majoneze i uključiti mikser!
Kada počnu lopatice da se okreću na samom dnu se formira majonez i nastavak miksera se ručno okreće u krug i polako podiže prema vrhu tegle.

Eto majoneza!
Autoru:  Talija [ 21 Apr 2009, 19:02 ]
Tema posta:  Re: NAJLUDJI RECEPTI!!!!!!!!!!!!!
Leona je napisao:
Toliko ulja treba za majonezu?? Zasto se onda uopste zove majoneza, trebala bi se zvati Uljoneza. :confused2: :D :) Sreca pa nikad, al bas nikad ne jedem majonezu.

Da, baš toliko ulja! Nije nikakva tajna kako se pravi.
Ne jedem je ni ja jer je masna.

Evo ti link http://www.coolinarika.com/recept/majon ... ko-sekunda
Autoru:  Milan [ 22 Apr 2009, 09:06 ]
Tema posta:  Re: NAJLUDJI RECEPTI!!!!!!!!!!!!!
Problem kod majoneze je salmonela, jbg pravi se to ipak od sirovih bjelanjaka.
Autoru:  blaf77 [ 22 Apr 2009, 22:43 ]
Tema posta:  Re: NAJLUDJI RECEPTI!!!!!!!!!!!!!
Jel` neko jeo bumbar? Ugrubo, ovako ide: isjecka se kuhana jagnjeca digerica, pomijesa sa rizom, smjesa se zamota u plucnu maramicu - formira se nekoliko loptica velicine dlana, i ispece.
Autoru:  malka [ 22 Apr 2009, 22:58 ]
Tema posta:  Re: NAJLUDJI RECEPTI!!!!!!!!!!!!!
PUZEVI
................

Za ljudski ishranu se uglavnom koristi veliki vinogradski puz.

- Prema klasicnom receptu, pre upotrebe treba ih ostaviti da izgladne i da se ociste od sadrzaja crevnog trakta (puz - pase!).
- Zatim ih temeljito ocistiti u vodi u koju smo dodali alkoholnog (belog) sirceta.
- Blansiramo 10 minuta, izvadimo iz kucica i ohladimo u svezoj vodi.
- Odstranimo crni deo (iznutrice), ocistimo grubom solju i peremo dok voda ne bude bistra i bez sluzi.
- Puzeve kuvamo u bujonu od belog vina sa korenastim porvcem i vezicom zacina. Puzevi treba da ogreznu u bujonu.
- Kucice kuvamo dok ne budu skroz ciste, sa malo sode bikarbone, dobro ih operemo i osusimo.

Puzevi se obicno sluze po 6 ili 12 komada.
Postoji "petljancija" oko specijalnih stipaljki i kukastih viljuskica za jedenje; takodje i specijalnih loncica za pripremanje i sluzenje.


Vrlo interesantno al nebi probala
...........................
Autoru:  breskvica [ 30 Apr 2009, 09:23 ]
Tema posta:  Re: NAJLUDJI RECEPTI!!!!!!!!!!!!!
ja sam podavno bila sa kolegom strancem u australskom restoranu i jeo je skakavce sa rostilja ..bili su hrskavi fino, tacno sam cula kada gricne i zvakne..nudio mi je ali sam bila vec preeeeeeesita tako da sam odbila :D a nisam stigla pitati za recept a bas bi napravila jednom , ima ih kod nas na selu , ima kila u jednom , 3 covjeka mogu jest :lol:
Autoru:  lollipop [ 30 Apr 2009, 09:26 ]
Tema posta:  Re: NAJLUDJI RECEPTI!!!!!!!!!!!!!
BLAF77 je napisao:
Jel` neko jeo bumbar? Ugrubo, ovako ide: isjecka se kuhana jagnjeca digerica, pomijesa sa rizom, smjesa se zamota u plucnu maramicu - formira se nekoliko loptica velicine dlana, i ispece.


a joj blaf otkad to nisam jela.. uh.. to je pravila moja pokojna baka, ekstra, ide tu i zacina i cini mi se ne samo dzigerica vec i ostalih iznutrica raznih...
Autoru:  blaf77 [ 30 Apr 2009, 13:44 ]
Tema posta:  Re: NAJLUDJI RECEPTI!!!!!!!!!!!!!
Ma ima tu svega, bijela dzigerica izmedju ostalog. Nisam imao namjeru pisati detaljan recept, samo podsjetiti na jelo. Uh, da je sad jedna porcija, i flasa piva da to zagasi.
Autoru:  lollipop [ 30 Apr 2009, 13:50 ]
Tema posta:  Re: NAJLUDJI RECEPTI!!!!!!!!!!!!!
s tim sto je moja baka pravila jedan veliki, nije bilo vise manjih kuglica vec vika grudvetina ko pleh.. :lol: pa kad sve navadimo na to.. stvarno bi bilo dobro sad pojesti, ne znam jel ima negdje u restoranima, mada sumnjam da su kao domaci, ko zna sta trpaju unutra..
Autoru:  cvox [ 30 Apr 2009, 13:57 ]
Tema posta:  Re: NAJLUDJI RECEPTI!!!!!!!!!!!!!
BLAF77 je napisao:
Jel` neko jeo bumbar? Ugrubo, ovako ide: isjecka se kuhana jagnjeca digerica, pomijesa sa rizom, smjesa se zamota u plucnu maramicu - formira se nekoliko loptica velicine dlana, i ispece.


a gdje ovo spomenu BLAFE,ovo nisam jeo ima 100 godina..
Autoru:  blaf77 [ 30 Apr 2009, 14:00 ]
Tema posta:  Re: NAJLUDJI RECEPTI!!!!!!!!!!!!!
Hehe, sta je, jel ne mozes gore nigdje kupiti "sastojke", odmah bi te proglasili bolesnim ili ludim?
E, da, i jos uz to neka fina lagana salatica - paradajz, krastavac i malo paprike. Awww...
Autoru:  cvox [ 30 Apr 2009, 14:03 ]
Tema posta:  Re: NAJLUDJI RECEPTI!!!!!!!!!!!!!
BLAF77 je napisao:
Hehe, sta je, jel ne mozes gore nigdje kupiti "sastojke", odmah bi te proglasili bolesnim ili ludim?
E, da, i jos uz to neka fina lagana salatica - paradajz, krastavac i malo paprike. Awww...


ima starac sastojaka ali nema kosuljice nigdje,kad ih pitas u mesari za tako nesto samo te onim blagim telecijim pogledom pogledaju i promumljaju u sebi kako si lud!!!!!!!A kad im trazis mozga krenu povracati :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: ma sta levati znaju o hrani :cat:
Autoru:  lollipop [ 30 Apr 2009, 14:10 ]
Tema posta:  Re: NAJLUDJI RECEPTI!!!!!!!!!!!!!
ajd ja cu pitati svoje kako se tacno pravi, pa vas zovem na rucak, a ti blaf ponesi salatu, a ti kolega odozgo tuborg..
Autoru:  cvox [ 30 Apr 2009, 14:13 ]
Tema posta:  Re: NAJLUDJI RECEPTI!!!!!!!!!!!!!
majlili je napisao:
ajd ja cu pitati svoje kako se tacno pravi, pa vas zovem na rucak, a ti blaf ponesi salatu, a ti kolega odozgo tuborg..


netrebas ti njih pitati,znamo mi to :lol: od mene gajba Tuborga,nema frke :cat:
Autoru:  malka [ 30 Apr 2009, 15:25 ]
Tema posta:  Re: NAJLUDJI RECEPTI!!!!!!!!!!!!!
Bumbar i nije tako tesko napraviti a sastojke mozete naci u mesnicama na pijaci ,bilo je i kod Laze,malo smrdi kad se kuha ali je ukusno.Moj je tata pravio bumbar tako sto je kuhao bijelu i crnu jagnjecu dzigericu i srce pa to onda sitno sjeckao ,dodavao je dosta bijelog luka,persuna,vegete i sitno sjeckani crveni luk i rizu to je umotavao u jagnjecu maramicu kao rolat a u sredinu je stavljao kuhana jaja i onda uvezano pekao u rerni stalno zaljevajuci sa masnocom koju pusti.
Ali ako govorimo o najludjim receptima dodala bi krvavicu,izuzetno ukusna ali pravljenje zahtjeva dobar zeludac ili tripice ili fileke-kazu specijalitet ali sto je to gadno za praviti
Stranica 1 od 2 Sva vremena su u UTC [ DST ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/