jedan vrlo jednostavan recept....
pile peceno cijelo u rerni pripremam tako da ga fino operem posusim, posolim i uzmem 3 limuna.
Jedan limun prerezen na pola a druga dva izbockam cackalicom.Sva tri limuna stavim u unutrasnjost pileta i cackalicama zatvorim sve rupe na piletu, privezen krila i batake, sve fino da limun ne ispadne a da krila i bataci budu potpuno spojeni sa tijelom.
Stavim u tepsiju, i nimalo se ne stavlja ulja!!!!!!!!! (vrlo vazno!!)
Pece se oko 35 min, pa se okrene na drugu stranu i onda josh 30-tak minuta.
Vadi se iz pecnice, skidaju se cakalice i izvade se limunovi....
Posto je limun pustio sok, sva ta tecnost se izlije u posudicu i iscijede se dodatno izvadjeni limunovi.
Pile se izreze na komade, pecenje ukrasi listom pershuna, a limunov sok se servira u posudi pored, i po zelji se pospe po pecenju ili prilogu po izboru (krompir pire/pecen/kuhan, riza,blitva...)
Piletina poprima aromu limunovog soka i nije masna vec vrlo socnaaaa
sa limunom i lukom
