banjalukaforum.com https://www.banjalukaforum.com/ |
|
Slavski kolaci - kvantitet ili kvalitet https://www.banjalukaforum.com/viewtopic.php?f=39&t=50499 |
Stranica 1 od 1 |
Autoru: | goci master [ 26 Jun 2010, 12:06 ] |
Tema posta: | Slavski kolaci - kvantitet ili kvalitet |
Glavni razlog pokretanja ove teme je taj sto me bas interesuje kako i zasto se za slavu pravi po 16, 17 ili neki slican broj kolaca. Da li je tako bilo prije 100 godina. Logika mi govori da u ono siromasno vrijeme je malo ko mogao da napravi toliku gozbu? Ili mozda grijesim. Koliko kolaca pravite, ukoliko slavite, ili koliko prave oni na cije slave idete? Meni se cini da je 15 standard, a moze i preko. Ujna mi je ove godine smanjila kolicinu, objasnjavala mi je dok me je vodila do ostave za hranu da pokaze sta je sve napravila. Prosle godine je 17 ili 18. Meni doslo da se smijem, stvarno. Kontam, da neko dodje sa drugog kontitenta i nije upoznat sa nasim obicajima, njemu bi mozda i 6 ili 7 bilo mnogo. A ovdje bi sigurno bilo babetina koji bi te ogovarali iza ledja da si cicijas ili kontras. A da ne govorim o tome da je 90% tih kolaca njesra (doduse ja sam po pitanju kolaca izbirljiv) i radije bih da mi na stolu ima 3 koja volim nego 10 koje ne volim. Da li su to nasi krkanski korijeni ili nesto drugo? ![]() |
Autoru: | Leona [ 26 Jun 2010, 12:12 ] |
Tema posta: | Re: Slavski kolaci - kvantitet ili kvalitet |
I to se radi "zbog naroda". Sta ce narod reci ako na stolu ima 2-3 vrste kolaca. Koja bruka! ![]() ![]() Moji slave posnu slavu tako da ima samo slatka pita. Kome se ne svidja ostace nezasladjen (ili jos bolje, ostace vise za mene). ![]() ![]() Spoiler: |
Autoru: | Leona [ 26 Jun 2010, 12:17 ] |
Tema posta: | Re: Slavski kolaci - kvantitet ili kvalitet |
U stvari, kad se bolje prisjetim zadnje slave, ima i kod mojih na slavi posnih kolaca. Ali kupovnih. Meni i posni i mrsni kolaci izgledaju isto. ![]() |
Autoru: | Najgora [ 26 Jun 2010, 12:21 ] |
Tema posta: | Re: Slavski kolaci - kvantitet ili kvalitet |
Kod mene bude obično 12 vrsta sitnih + 2 torte + baklava. ![]() Nemam pojma kako je kod drugih, idem samo na jednu slavu, tu bude 7-8 vrsta kremastih neodoljivih ![]() |
Autoru: | laoce [ 26 Jun 2010, 13:26 ] |
Tema posta: | Re: Slavski kolaci - kvantitet ili kvalitet |
Sve je to postalo biznis, kao i ostale stvari; moja baba je pravila sape, oblatne i eventualno jos jedan kolac, a sad mora biti 15 razlicitih, zasto? Pise li tako u Bibliji ili su popovi tako naredili? |
Autoru: | Руjа [ 26 Jun 2010, 13:36 ] |
Tema posta: | Re: Slavski kolaci - kvantitet ili kvalitet |
А како они треба да изгледаjу? Тако ![]() или нема везе? |
Autoru: | goci master [ 26 Jun 2010, 14:51 ] |
Tema posta: | Re: Slavski kolaci - kvantitet ili kvalitet |
laoce je napisao: Sve je to postalo biznis, kao i ostale stvari; Eh da, sada postoje i oni kupovni iz pekare. Vjerovatno kod onih zena koje ne znaju da ih prave ![]() laoce je napisao: Pise li tako u Bibliji ili su popovi tako naredili? Jel to popovi idu sa tefterom okolo i broje kolace ![]() A ozbiljno sad, postoji mogucnost da se postepeno uvijek pravilo malo po malo vise nego sto komsija u selu pravi da se bude bolje od njega u necemu. Leona vec rece da previse mislimo sta drugi misle o nama. Bas ruzna navika. Spoiler: |
Autoru: | Leona [ 26 Jun 2010, 15:05 ] |
Tema posta: | Re: Slavski kolaci - kvantitet ili kvalitet |
goci master je napisao: A ozbiljno sad, postoji mogucnost da se postepeno uvijek pravilo malo po malo vise nego sto komsija u selu pravi da se bude bolje od njega u necemu. Leona vec rece da previse mislimo sta drugi misle o nama. Bas ruzna navika. U vecini slucajeva jeste tako,koliko sam mogla da vidim i cujem. I uzasno me nervira sto je ljudima stalo da ugode drugome. "Zora ima lijepo posudje za slavu, moracu i ja sebi uzeti takve..." , "Stanojka ima lijep stoljnak, moracu pitati gdje je uzela", .... imam osjecaj da ljudi idu na slave i na sahrane samo da vide ko kako slavi i ko kako sprema i da cuju najnoviji trac kad se ko udo/ozenio, ko je koga istjer'o iz kuce... Nas narod je najgori u tome, odnosno najbolji u tome od svih ljudi u Evropi a mozda i svijetu! Sveca niko i ne spomene na slavi, Ocenas - ne znaju ni slova. Sramota! Ali vazno je da se proslavi i da se prica kako je lijepo proslo. Mjesec dana se sprema za tu slavu. Obicaji za sahrane su mi najgori i najvise me uzasavaju. U Srbiji se praktikuje da se ljudima koji dodju na sahranu dijele paketici! Svaki gost dobije paketic kad podje kuci! Pored sve one tuge treba covjek misliti da napravi paketice gostima! Porodica siromasna, jedva sahranise covjeka, i jos se zaduze da bi ispostovali obicaj i uradili ga po propisu! A zinu kad ih pitas "Sto to radite, sto vam je to potrebno!" I samo kazu "Pa tako svi, moramo i mi". ![]() Mene uzasno nerviraju obicaju. Ali uzasno. Ne sluze nicemu. |
Autoru: | BSE [ 26 Jun 2010, 15:21 ] |
Tema posta: | Re: Slavski kolaci - kvantitet ili kvalitet |
hm sve zavisi ja koliko znam kod mojih ovdje (a to je ujedno i Gocijeva sredina) se ne pravi nesto puno, dok je prije jedno 10-ak godina bio ogroman izbor ali su skontali da se 2 ili 3 vrste samo konzumiraju ostali su samo ukras koji niko ne zeli ni da gleda. Koliko sam skontao sad su ubacili fazon sa pitom sa sirom i 5, 6 vrsta kolaca i sve ide k`o podmazano koliko god mi kao malom nisu sape odgovarale, sad se obveselim kad ih vidim u ponudi, pogotovo ako se neko sjeti staviti kokosovo brasno u njih ![]() kod mojih u Srbiji je i dalje fazon psiholoskog takmicenja i onih provincijalaca koji idu po slavama (a isto i svadbama i sahranama) i "hrane" ostatak sela informacijama kako je bilo - onako kako je Leona i opisala |
Autoru: | _зока [ 26 Jun 2010, 15:32 ] |
Tema posta: | Re: Slavski kolaci - kvantitet ili kvalitet |
Po slavama ne idem pa ne mogu suditi ali u kraju odakle je moj deda,na Manjači,običaj je nekada bio kada se ide na sahranu da se ponese nešto od hrane i pića,svak po svojim mogućnostima.Kada se skupe,zakuca se par eksera u drvo,svako objesi svoj ceker i kada ukopaju pokojnika i vrate se u dvorište ožalošćene porodice uzimaju cekere i jede se ono što je u njima.Sve u cilju da se što više olakša pokojnikovoj porodici.Naravno,taj običaj je izumro.Sada sahrane sve više liče na slave.....samo što se još ne zapjeva..... |
Autoru: | goci master [ 26 Jun 2010, 17:45 ] |
Tema posta: | Re: Slavski kolaci - kvantitet ili kvalitet |
Ajoj sahrane. Tu tek ima svacega. Samo ukratko, sada je in da se zove cijeli sprovod maltane na rucak/corbanac. Mi smo prilikom posljednje sahrane fino rekli rodbini i najblizim prijateljima da dodju na rucak nakon sahrane i gotovo. Onaj ko misli dolaziti da se najede i napije, a ne da oda pocast umrlom, ne mora vala ni dolaziti. |
Autoru: | goci master [ 26 Jun 2010, 18:13 ] |
Tema posta: | Re: Slavski kolaci - kvantitet ili kvalitet |
_zoka je napisao: Po slavama ne idem pa ne mogu suditi ali u kraju odakle je moj deda,na Manjači,običaj je nekada bio kada se ide na sahranu da se ponese nešto od hrane i pića,svak po svojim mogućnostima.Kada se skupe,zakuca se par eksera u drvo,svako objesi svoj ceker i kada ukopaju pokojnika i vrate se u dvorište ožalošćene porodice uzimaju cekere i jede se ono što je u njima.Sve u cilju da se što više olakša pokojnikovoj porodici.Naravno,taj običaj je izumro.Sada sahrane sve više liče na slave.....samo što se još ne zapjeva..... E to je fin obicaj. Steta sto vise ne postoji, makar u izmijenjenom obliku. Sada se nosi kafa i secer u kocki. ![]() |
Autoru: | azdajica-ny [ 26 Jun 2010, 20:47 ] |
Tema posta: | Re: Slavski kolaci - kvantitet ili kvalitet |
eh nasi obicaji ![]() Ruja,da to su ti sitni kolaci ![]() mi slavimo Sv Jovana,Bozic,Uskrs i Bajram u kuci i za slavu pravimo kolace+ove god mi je jedna teta napravila nekoliko vrsta jer nisam stigla sve ,uglavnom su to kremasti kolaci,eventualno nesto od onih nepecenih jer ja ne volim one suve kolace pa to ni ne pravimo(da,naravno uvijek je 15+ vrsta a tata stalno kuka kako nece biti dovoljno ![]() ![]() ![]() |
Autoru: | Руjа [ 26 Jun 2010, 20:52 ] |
Tema posta: | Re: Slavski kolaci - kvantitet ili kvalitet |
Jела сам баклаву у Требињу ![]() |
Autoru: | BSE [ 26 Jun 2010, 23:27 ] |
Tema posta: | Re: Slavski kolaci - kvantitet ili kvalitet |
_zoka je napisao: Sada sahrane sve više liče na slave.....samo što se još ne zapjeva..... kako je krenulo pocece i vatromet da spremaju na istim azdajica-ny je napisao: ) a svake godine nastojim da nesto izmijenim,dodam da ne bude monotono,pravimo za 100+ ljudi,uglavnom je ono standardno po obicajima supa sarma ,jagnje prase ali barem salaticama i prilozima kojekakvim pokusam malo razbiti monotoniju po meni bespotrebno trosenje energije naime, ljudi su bas navikli na standard kakva je slava, pa im neke sitnice sa strane pomrse idilu ![]() znam kako je meni bilo kad sam otisao kod svojih u Srbiju prvi put na slavu i kad je krenulo umjesto (koljivo)-supa-sarma-pecenje-kolaci redoslijeda sa (aperitiv)-pihtije-supa-rinflis-kupus/sarma-pecenje-torta-kolaci imao sam osjecaj da sam u nekom stranom filmu ![]() nego skrenuh sa teme kao sto smo vec utvrdili slavljenici spremaju daleko vise kolaca nego sto se pojede, a sve u cilju primitivnog nadmetanja elem sad se sjetih da u vezi sa slavskim kolacima me izbija kad dodjes na slavu i vidis vecinsku ponudu onih kolaca koje niko ne pipa i onda obavezno dodje ili domacin ili domacica i krenu sa onim "jesi probao kolace? e a probaj ove, ovi su suuuper", "prob`o sam ih prosle godine", "i?", "nisu mi se svidjeli", "ma to je bilo prosle godine, a ove godine su ispali extra. A mozda nisi bio prosle godine raspolozen. Probaj, probaj, probaj..." ffs pitam se samo ko izmisli te kolace |
Autoru: | azdajica-ny [ 27 Jun 2010, 00:23 ] |
Tema posta: | Re: Slavski kolaci - kvantitet ili kvalitet |
tog kod mene nema,svi su gosti poprilicno domaci u mojoj kuci tako da znam ko sta voli,imam druga koji samo sarmu jede ![]() ![]() ![]() a obicaji za sahrane su isto bas ruzni,kad ti neko umre drag nije ti ni do tebe a kamoli do organizovanja rucka za cca 300 ljudi,mada i ameri imaju ruzan obicaj da se napravi "svedski sto" u kuci i da uvijek bude pun hrane,kolaca,pica,kafe danima sve dok ljudi dolaze izraziti saucesce a kod muslimana 40 dana se u kuci uopste ne kuha,uglavnom se dogovori sira rodbina i komsije ko ce kad sta donijeti spremljeno u kucu |
Autoru: | goci master [ 27 Jun 2010, 10:11 ] |
Tema posta: | Re: Slavski kolaci - kvantitet ili kvalitet |
BSE je napisao: vidis vecinsku ponudu onih kolaca koje niko ne pipa i onda obavezno dodje ili domacin ili domacica i krenu sa onim "jesi probao kolace? Ja te turbo folk kolace ni ne gledam a kamoli jedem ![]() ![]() |
Autoru: | malka [ 27 Jun 2010, 11:03 ] |
Tema posta: | Re: Slavski kolaci - kvantitet ili kvalitet |
Krkanluk brate al lijepo ih je vidjeti,sto jest-jest a onda i pojest` jos ako su pravi |
Stranica 1 od 1 | Sva vremena su u UTC [ DST ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |