bilo vec malo rijeci o pizzi..A jos niko nije stavio recept za home made tijesto..ali ono provjereno dobro?....

ja pravim najobicnije brasno,so,topla voda,kvasac i malo ulja,nema nikakve mjere,ja to otprilike zavisi koliko planiram praviti,ako ostane visak,u najlon kesicu i u frizider,moze stajati nekoliko dana

Prije je Aleksandrija bila meni puno dobra, ne znam kakva je sada.

Sinoc iz donatela bi ok pica, tijesto taman, dostava manje-vise tipicno ali sve u svemu, 4 od mene.

Za jednu pizzu:

2 solje brasna (ca.500 g)
1 solja mleka (250 ml)
1/2 solje ulja (125 ml- ja koristim maslinovo)
1 kasicica praska za pecivo
2 kasike soli
secer, izmedju dva prsta

Priprema
Ukljuciti rernu na 250°C stepeni. U posudu sipati brasno, prasak za pecivo, so i secer i to sve pomesati. Onda u sredini napraviti rupu i u to sipati zagrejano mleko i ulje. Onda izmesati kasikom i posle uzmesiti rukama, bez dodavanja brasna. Ova smesa ce biti masna, i takva treba da bude, nemojte dodavati vise brasna. Pleh podmazati uljem i testo rasiriti po plehu.
Posto je testo masno, najlaksi nacin da ga rasirite po plehu je da krenete od sredine pa na dalje. Na testo ide sos od paradajza za pizzu i na to naravno prilozi po zelji (nemojte da stavljajte odmah sir). Pizza se pece 15 minuta na 250°. Onda se izvadi iz rerne i na nju se izrendise kackavalj (moze i mozzarela) i vratiti u rernu jos od prilike 5 minuta.
Njam njam... izvol´te!

Pa nisi rekla kad da dodjemo........ako se moze ovo svatit kao poziv :D