banjalukaforum.com

Od sireva mascarpone, ricotta ili quark ( svapski sir) a sa keksom ne pravim nego umjesim tijesto.

_________________
Ali, izvinite, što se vi brinete kakvi ste u očima drugih ljudi i šta se o vama misli i zna? Kao da je to važno? Važno je koliko čovjek ima od života i šta u životu načini od sebe, od svoje sredine i svoga potomstva.

Cini mi se da kod nas od ovih sto ih je ajkula navela imas samo mascarpone.
Sto se tice keksa, meni je najljepsi od cajnih kolutica.

_________________
"Ko promaši ljubav, promašio je život"

Negdje sam našao da je i Philadelphia dobar sir za cheesecake, za Mascarpone znam već.

_________________
To be a Sith is to taste freedom and to know victory...

http://www.dupin.hr/pix.products/united ... 040188.jpg
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9 ... XcCeUS6fWQ
I keks i sir ima kupiti kod nas. Moje mišljenje je da nema potrebe da se kupuje maskarpone, skup je, a nema neki poseban okus.

_________________
That looks tasty
That looks plenty
This is hungry work

E to, to! Taj keks mi je neko već jednom preporučio. Mislim da ću na kraju pomiješati taj keks i Plazmu...

_________________
To be a Sith is to taste freedom and to know victory...

A sto mora keks? Sto ne umijesis tijesto?

_________________
Ali, izvinite, što se vi brinete kakvi ste u očima drugih ljudi i šta se o vama misli i zna? Kao da je to važno? Važno je koliko čovjek ima od života i šta u životu načini od sebe, od svoje sredine i svoga potomstva.

Maskarpone, ili ako hoćeš jeftiniju varijantu onda svježi sir.

A keks... Piškote ili petit, ne znam koji bi drugi keks tu mogao...

meni je najbolji petit keks (ima i integralna varijanta) ali moze bilo koji tvrdi keks, neko stavlja i dvopek recimo, plazmu ne bih ,ne mora se bas u svemu osjecati ukus balkana dosta mi je nasih kolaca kuglica torti sa plazmom
ide 100 gr putera, 200 keksa, 1 vanilin secer, malo cimeta ko voli
keks se prvo izmrvi (u malu plasticnu kesu i preko oklagijom) , puter istopi i malo prohladi i onda sve izmijesa i u kalupu poravnati prstima

a fil recimo:
4 jaja, 200 gr secera, 800 grama punomasnog sirnog namaza (tipa philadelphia ili slicno ili druga verzija 200 gr svjezeg neslanog sira i 600 gr sirnog namaza), 2 kasike soka od limuna

jaja i secer pjenasto umutiti,dodati sir kasiku po kasiku ! i dobro umutiti, na kraju sok od limuna
preko keksa i peci na oko 170 , oko sat vremena dok se ne stegne

odozgo pred kraj pecenja je ukusna glazura : 200 grama masne pavlake (30 % barem) ovdje je to creme fraiche jer je kisela pavlaka samo 15 % masti i ne valja za to, 1 vanilin secer izmjesati i preko kolaca, peci jos oko 10 minuta


super je sigurno i kada se na koru stavi recimo neko voce ,ali da je dobro ocjedjeno, npr maline, visnje ili mandarine/breskve iz konzerve?

_________________
Majka je ono što si, Majka je ono ko si, Majka je ona dubina u nama
Majka je ona suština sama, Majka je životu mati, Majka je da nas zauvijek prati
Majka je naša ljubav i raj
Majka je naš početak i kraj

I bi li šta od tog kolača?
Ja nikako ne volim kad se cheesecake pravi sa svježim, mladim sirom, nekako mi bude grumuljičav i prekiseo.
Odaaavno nisam pravila nikakav, ni pečeni ni nepečeni, a tek čokoladni ili voćni, aaaaa, nemam pojma zašto, baš ih volim
Planirala sam ovih dana praviti sa muskatnom bundevom, čula sam da je doobar.
Sad bih stavila slike svojih "best of me", al jadna, još nisam skontala kako to da uradim.

_________________
That looks tasty
That looks plenty
This is hungry work

Biće večeras, tek danas sam našao vremena da napravim, tj. jutros jer sam u 6 ustao neplanski...

Koristio sam Digestiv keks i Plazmu, neki krem sir subotičke mljekare i neki recept sa Coolinarike. Vidjećemo večeras kako će ispasti, okačiću slike. Malo se brinem zbog preljeva, činio mi se prerijedak, valjda će se zgusnuti malo u frižideru.

_________________
To be a Sith is to taste freedom and to know victory...

Trebalo ti 25 dana da se nakaniš Sad me baš zanima kako izgleda.
Što ga duže pustiš na miru, to će biti ukusniji, al ko bi to dočekao
Evo mog, osnovna verzija

http://www.facebook.com/photo.php?fbid= ... =3&theater

_________________
That looks tasty
That looks plenty
This is hungry work

Evo ga! Prezadovoljan sam!

_________________
To be a Sith is to taste freedom and to know victory...

Ovo si ti pravio? Sam? Bi li se ti zenio

_________________
Ali, izvinite, što se vi brinete kakvi ste u očima drugih ljudi i šta se o vama misli i zna? Kao da je to važno? Važno je koliko čovjek ima od života i šta u životu načini od sebe, od svoje sredine i svoga potomstva.

Aham, sam. Bih ali ne u skorije vrijeme...

_________________
To be a Sith is to taste freedom and to know victory...

Ma svakako si premlad, to je bilo pitanje ushicenja Odlicno izgleda, svaka cast.

_________________
Ali, izvinite, što se vi brinete kakvi ste u očima drugih ljudi i šta se o vama misli i zna? Kao da je to važno? Važno je koliko čovjek ima od života i šta u životu načini od sebe, od svoje sredine i svoga potomstva.

bravo, fino je ispalo
samo ja volim kada je fil malo vislji, da ga ima vise a kora malo tanja i preko preliv od sumskog voca mmmmm

_________________
Majka je ono što si, Majka je ono ko si, Majka je ona dubina u nama
Majka je ona suština sama, Majka je životu mati, Majka je da nas zauvijek prati
Majka je naša ljubav i raj
Majka je naš početak i kraj

meni izgleda baš kao po mom ukusu, pošaljDE jedan komad

postavi taj recept sa coolinarke...

_________________
To be a Sith is to taste freedom and to know victory...

Панзер, свака част за колач, баш изгледа укусно

I bio je...

Jutros ustajem, a ono ostalo četvrtina ovoga što je na slici, a ja jedan mali komad pojeo samo...

_________________
To be a Sith is to taste freedom and to know victory...