banjalukaforum.com

Jok...zove se "Miln na Vrbanji"...prava oldskul konoba(nešto kao neka roštiljnica, kafana, šta li je već), al ćevapi sabiše. Ali, nemojte naručiti pa doći po njih ili tražiti dosatavu, to nije to. Odeš tamo, sjedneš i tražiš ćevape...tad dobiješ ono pravo.

@Zoka
Oš ti da jedeš ćevape il da raspravljaš o grbu grada?

_________________
Free Your Mind And Your Ass Will Follow

Zna se šta su i čiji su ćevapi.

_________________
Bubi frubi

Na mjestu davne "Mi nismo andjeli"

_________________
Zovem se Miroslav i pravim igračke.

samo da pitam ove sto kunu banjalucki tzv. cevap znaju li odakle vodi porijeklo?

_________________
Batmobil ti inace ima 5.7 litarski chevroletov V8 motor, koji ti ima ubrzanje do 100 za 5 sekundi. Ako uzmes u obzir da batmobil tezi preko dvije tone,to ti je zbilja fenomenalno. Al` dobro,dosta o mom autu, pricajmo malo o meni!

Ne vodi iz Slovenije, to bar znamo....Btw, zna se i ime čovjeka koji je napravio prvi bl ćevap

_________________
Bubi frubi

da je iz Slovenije bio bi bar na nesto nalik
ne znam za ime covjeka koji ga je prvi napravio, znam samo za geo porijeklo

_________________
Batmobil ti inace ima 5.7 litarski chevroletov V8 motor, koji ti ima ubrzanje do 100 za 5 sekundi. Ako uzmes u obzir da batmobil tezi preko dvije tone,to ti je zbilja fenomenalno. Al` dobro,dosta o mom autu, pricajmo malo o meni!

Hajde kad se vec prepucavate dajte i koju konkretnu informaciju tipa odakle vodi porijeklo i ko je prvi napravio za nas neznalice ?

_________________
It ́s better to die on your feet than live on your knees.
Opet je gužva pred kontejnerom...
Imbecili i debili ogroman je zbir, moj glas danas odlazi u manastir
I grieve in stereo, the stereo sounds strange, I know that if you hide, it doesn't go away

Ne'am hromozom viska da se kunem u travnicki.

_________________
Знају ли вам дједови да сте израсли у љубитеље нациста?

Glamoč?

Pa?
Urbani mit je da je banjalučki ćevap napravio rahmetli Mujo Đuzel nakon dolaska u Banjaluku iz rodnog Glamoča prije 60 i više godina, odnosno, nakon što je otvorio svoju roštiljnicu.
Iako su se ćevapi u Gradu na Vrbasu pravili i prije njegovog dolaska.
Uostalom, ćevapi ne vode porijeklo iz BiH, ali način spremanja banjalučkog ćevapa, oblik, sastav... ga čine pravim brendom.
Ipak, Mujin ćevap je bio prepoznatljiv i jedno vrijeme je bio najbolji u gradu.

A za Banjaluku je mnogo toga uradio i jedan Nišlija, kojeg su ispratile hiljade Banjalučana kada je imenovan za ministra saobraćaja Kraljevine.
Da ne pominjem odakle su sve došli pojedini koji su doprinijeli razvoju grada.
Evo, pošto je ova tema na pdf-u Gastronomija, odakle su Trapisti koji su pravili sir koji je još jedan od simbola Banjaluke? Ili da pomenem da se pivo (a Nektar je još jedan od simbola grada) u Banjaluci u početku pravilo po njemačkoj tehnologiji dok u grad nije došao jedan Čeh...


Bolje da ne pišem na šta bi bio nalik da su banjalučki ćevap "izmislili" Janezi.
Jope' će me cenzurisati
Uostalom, koliko se Slovenci kontaju u gastronomiju i koliko imaju vlastitih specijaliteta najbolje pokazuje činjenica da pokušavaju da zaštite ajvar kao vlastiti autohtoni proizvod

Ovo je samo mit...u jednoj od Ravlićevih knjiga piše da je prvi banjalučki ćevap napravio jedan kuhar hotela Bosna, njemačkog porijekla...tj on mu je dao oblik koji se zadržao do danas. Da, stao bi rame uz rame sa poznatim slovenačkim gastronomskim specijalitetima. Kranjskom kobasicom i...?Tvojom logikom ni Bečka šnicla nije bečka jer šnicla kao šnicla nije izmišljena u Beču....

_________________
Bubi frubi

Nema ni u francuskoj salati Francuza, vojnika u pasulju a nije ni Karađorđe motao šniclu. Ne dirajte mi svetinju od banjalučkog ćevapa uz hladan Nektar

_________________
Ako želiš da stvoriš monstruma, sruši svijet dobrom čovjeku.
U meni spava genije, ali je zato budala uvijek budna.

I ti Zoka si budala ako se sa BSEom natezes oko necega
To sam cak i ja odustao

_________________
Life is a very, very serious thing. I think we should all wear black and not talk to each other at all, that way we can learn more about ourselves. Also, we should cry more. That way we wash our eyes, so we can see better. Seeing is believing. I believe we should stop smiling; it gets on other, normal people’s nerves. Maybe we should sleep all the time, but not dream; dreams are so last week. Otherwise, I am cool.

Naravno da je mit, ali pazi naslova
http://www.banjaluka.com/drustvo/2012/0 ... z-glamoca/
http://www.infobiro.ba/article/728002 itd.
jbg, kad svako piše u domaćim medijima.

Različiti su podaci o tome ko je prvi napravio banjalučki ćevap. Kao što napisah ćevapi su se pravili i prije dolaska porodice Đuzel u Banjaluku.
Mujo je bio dobar čovjek i najpoznatiji roštiljdžija u Banjaluci i ćevapi iz njegove roštiljnice su jedno vrijeme bili najbolji.

I nije toliko bitno ko je bio prvi, važno je to što se tradicija banjalučkog ćevapa održala i što banjalučki ćevap postoji i danas i postojaće i ubuduće.

Evo viewtopic.php?f=39&t=50554&p=1089170&hilit=Klaser#p1089170

_________________
ideologijom i religijom se bavi sirotinja moj maho

jbg kad niko drugi nece
znam da su prisvojili i cevape
da li je urbani mit, ne bih znao, vidim da svi iz Glamoca i Drvara tvrde da je bl cevap tamo nastao (onda zezancija o najduzoj jednosmjernoj ulici ima smisla )


raspitaj se, ima toga jos
a sta ono bi bosanski gastro specijalitet? ima li koji da je registrovan?


znas me, znam te

_________________
Batmobil ti inace ima 5.7 litarski chevroletov V8 motor, koji ti ima ubrzanje do 100 za 5 sekundi. Ako uzmes u obzir da batmobil tezi preko dvije tone,to ti je zbilja fenomenalno. Al` dobro,dosta o mom autu, pricajmo malo o meni!

Danci registrovaše fetu pa su na kraju morali priznati da nije njihova nego grčka
Bosanski lonac (meni je fuj al' ljudi ga vole), zvrk burek, banjalučki ćevapi, sudžuk, livanjski sir, travnički sir....

_________________
Bubi frubi

Bumbar?

_________________
To be a Sith is to taste freedom and to know victory...

Mala molba: Kada kažete "banjalučki", kažite "banjalučki ćevapi" (množina). Stariji domicioni stanovnici ovog podneblja koriste samo taj izraz. Ćevap bi bila ona jedna pločica, ali bez obzira na to, koristite množinu. Po tome će vas prepoznati i van ovog regiona. Isto tako se za travničke i sarajevske nije govorilo "ćevapi" (ni slučajno "ćevap") već "ćevapčići". Ovo naravno nema veze ni sa pravopisom, ni sa gramatikom ni sa dijalektom već isključivo sa (recimo to tako) autohtonim žargonom na lokalitetu odakle "potiče" navedeno jelo.

Jeste, more vas će sad da skoči i brani svoj stav kako se to sada izgovara. I dijelom bi bili u pravu, jer mlađim generacijama tradicija je postala apsolutno nebitan/nepoznat pojam i to preuzima primat, bitno je samo da se meso krka, ko ga *ebe kako se pravilno jelo zove. Ali ovo govorim iz najbolje namjere, jer postoje dijelovi ove nesretno nam sklepane zemlje u kojoj termin "ćevap" znači nešto sasvim drugo. A ko je recimo išao bar malo dalje mogao je recimo u istočnoj Srbiji da se za*ebe (isto kao nižepotpisani i pripadajuća mu skupina sapatnika za stolom) pa naruči ćevap i onda samom sebi spomene familiju kad vidi šta je dobio na tanjiru (a tek kad još i proba ).

_________________
dejo the best - professional