Šta znam, meni je baš prejak. Ja sam ljubitelj tih malo laganijih, kremastih dezerta a sa malo tijesta. Mus mi je zato odličan. Ili sladoled. Ili te varijante torti sa malo tijesta a pune kreme ili kao Cherry torta kada je i tijesto zapravo krema.
Ali recimo knedle sa šljivama, štrudle (sa višnjama jedino može da prođe ali i to jedva
) i svi ostali slični kolači koji su sve samo tijesto mogu pored mene da stoje godinama. Čak mi ni palačinke ne sjedaju, bude mi muka poslije njih tako da sam ih izbacila totalno. Jedini kolač koji je sve samo tijesto koji volim jesu krofne ali samo po jednom receptu koji smo dobile od jedne Mađarice. Krofne su manje, onako sunđeraste, divne, fine i na pola porcije istopimo čitavu čokoladu kao preliv.
Kako nam je ta teta objasnila, prava krofna i jeste kao sunđer, kada je pritisnete, ona se vrati u prvobitni oblik.
I da, sjetih se lijene pite sa jabukama i cimetom. To Zoka vole.
Ali i to kad pravimo, potrudimo se da bude dosta jabuka a što tanje tijesto. I bež štaub šećera na vrhu. Mrzim štaub šećer na kolačima.
Prijavite se
Registruj se
FAQ
Pretraga
