banjalukaforum.com

Nije bas skupo, oko 12-15 km...

Ono odlicno podnosi pecenje na vecim temperaturama, dakle ne postaje rafinisano nakon sto nesto ispecete u njemu.

Mhm. Javi kad budeš bliže.

Ne smijem napisati šta se sve u mojoj kući pravi. Svake godine pokušavam mamu ubijediti da malo popusti, ali džaba. Naprotiv, svakee godine ponuda je raznovrsnija i količinski veća. Od breskvi, meda od maslačka, slatka od smokvi, višanja, kompota, šljiva do ajvara, pinđura, kiselih paprika (neke sa medom ), šarene salate...

Ja obožavam kokosovo ulje.
Tikvice ispržene na njemu, patlidžani, rižoto. Njam, njam.
Danas počistio teglicu, treba sad skupljati pare za novu

_________________
www.madeinbunker.com

Onda je jeftinije tu, ovdje hladno cijedjeno 100 ml dal 9 ili 10 eu

_________________
Ali, izvinite, što se vi brinete kakvi ste u očima drugih ljudi i šta se o vama misli i zna? Kao da je to važno? Važno je koliko čovjek ima od života i šta u životu načini od sebe, od svoje sredine i svoga potomstva.

Kad vidim šta sve vi pravite tačno me bude stid.
Nego taj džem od šljiva sa čokoladom... To mi je nešto novo. Ima li koja dragovoljka da napiše kako to štrumpfate?

_________________
Bio jednom jedan djecak, u ocevoj kuci, nad rijekom, koji je sanjao zlatne snove, jer nista nije znao o zivotu.

Ma dzem ko dzem, samo na kraju dodas cokolade.

_________________

Ove godine zimnicu sam svela na minimum: samo ono sto se redovno jede, jer mi je uvijek znalo dosta ostati pa mi zao da propada. Ostale su mi jos za spremiti cjepane paprike i porcijice za paprikas.

Jedino sto sam ove godine mislila eksperimentisati jer 2-3 teglice namaza od patlidzana da napravim. Jel pravio iko to, ima li kakav oproban recept?

_________________
It ́s better to die on your feet than live on your knees.
Opet je gužva pred kontejnerom...
Imbecili i debili ogroman je zbir, moj glas danas odlazi u manastir
I grieve in stereo, the stereo sounds strange, I know that if you hide, it doesn't go away

Ja nisam. Ne volim patlidzane, ali sam ih koristila za onaj grcki sataras pa ledila. I mogu ih ponekad kad je u pitanju musaka od pohovanih patlidzana.

Ja sam napravila 5 teglica pekmeza od malina, bez kospica. Obozavam to, vraca me u djetinjstvo. I 3-4 litre sirupa od borovnica. Al to bas u malim kolicinama, bukvalno samo za moje ukucane.

Sutra pravim obicni sataras i ledim.

_________________

Kod mene se musaka cesto jede, pa su vec spremljene porcije patlidzan+tikvica . A peceni patlidzan (u smederevcu kad se ispece) mi je prosto delikates, pa ovih dana smisljam sta sve mogu od njega napraviti .
Lolly sta stavljas u sataras? Mozda i ja to pravim (vjerovatno) samo iz nekog razloga zovem paprikas . Ja stavim paradajiz, paprike i persun.

_________________
It ́s better to die on your feet than live on your knees.
Opet je gužva pred kontejnerom...
Imbecili i debili ogroman je zbir, moj glas danas odlazi u manastir
I grieve in stereo, the stereo sounds strange, I know that if you hide, it doesn't go away

Vidim dosta vas pravi sataraš, pa ga ledi (u čašicama). Kod mene u dubokom trebutno ima oko 15kg paradaIza (onako ucijelo), i jedno 5-6 kg sjeckanih paprika. Sataraš pravim od isjeckanog povrća koje onako sirovo zaledim. I bude mi odličan. Skoro pa kao od svježeg. U zimskim danima i za vrijeme posta super dodje kao promjena. A paradaIz stavljam u sve kuhano, onako zamrznut ogulim i izrendam. Po jedan komad u svaku kuhaniju je dovoljan umjesto začina.

_________________
Bio jednom jedan djecak, u ocevoj kuci, nad rijekom, koji je sanjao zlatne snove, jer nista nije znao o zivotu.

Sataras, paprike, paradajz i oba luka i zacini, + u drugu varijantu jis tikvice, a u trecu jos i patlidzan.
Zamrznem ih vec pripremljebe i onda zimi samo odledim i podgrijem za rucak.

_________________

Patlidzaaaan u satarasa . Hvala na ideji

_________________
It ́s better to die on your feet than live on your knees.
Opet je gužva pred kontejnerom...
Imbecili i debili ogroman je zbir, moj glas danas odlazi u manastir
I grieve in stereo, the stereo sounds strange, I know that if you hide, it doesn't go away

Kao sto napisa Loli, samo na kraju dodas cokoladu za kuvanje. Po ukusu. I mi ne meljemo sljive. Idu citave, ociscene.

Očišćene od košpica ili oguljene? Nije valjda da gulite šljive?

_________________
Bio jednom jedan djecak, u ocevoj kuci, nad rijekom, koji je sanjao zlatne snove, jer nista nije znao o zivotu.

Za slatko se guli kozica sa sljiva (u krecu), za dzem ne.
I ja ne volim mljevene sljive nego u komadu (naravno bez kospice).
Mozes staviti ruma. Mozes cokoladu. Mozes sta hoces.
Ove god mi je porasla maveta (paparosa) koja se stavlja u slatko ili u dzemove i sokove.

_________________
Kultne teme banjaluka foruma

Kod mene se prošle godine pravio i taj bez kore.
Nije loš, mada ja više volim onaj sa cijelim šljivama.
Bitno je samo da su šljive zrele, bez problema se odvaja korištenjem ovog čuda tehnike.

_________________
Ко не воли ракију, не воли ни људе.

Čičak, ma kakvo guljenje! Oprane šljive, očišćene od košpica.
Nema mudrolije. Oprane, očišćene u kazan i opleti.

da ni mi, samo ocistimo od kospica. Da li je to do sljiva ili ne, ali uvijek mi je tekstura pekmeza-dzema ista, nema onih kozica jer se one bukvalno istope kuhajuci a dzem bude one fine tamno ljubicaste boje. Kazem, moguce da je do sljiva, nekim te kozice sa sljive ostanu u valjuscima u pekmezu.

_________________

Pa ne znam. Ni ja ne osjetim te kožice. A ne bih gulila ni mljela šljive nema tih para. Em mi je ukusnije ovako, em je lakše.

U potpunosti se slazem.

_________________