banjalukaforum.com

ja obicno nabacam povrce u vok,eventualno piletinu i u to dodam kus kus (rizu,kinou,heljdu...)i promijesam da mi ne bude bljutavo,a zacine od bibera,soli,soja sosa... po raspolozenju sta mi padne pod ruku

_________________
"You got a dream... You gotta protect it. People can't do somethin' themselves, they wanna tell you you can't do it. If you want somethin', go get it.."

Jednostavno do bola - zalijes kljucalom vodom ~1cm iznad nivoa kus-kusa i pokrijes zdjelu na nekoliko minuta dok ne upije vodu. Kasnije dodas malo vegete i maslinovog ulja (po ukusu).
Moja zena pravi najbolji kus-kus Pravim isto tako a njen je regularno bolji...

_________________
Zovem se Miroslav i pravim igračke.

Vorumaš'ce i vorumaši, obaspite me receptima za neki fini, kremasti sladoled.

_________________
Glupa krava.

A mene nekim tijestom za pizzu

_________________

Poslacu ti ja, samo da otmem od zene, kod nje je u telefonu... Nasao sam recept za originalno zabarsko testo za pizzu

Meni samo bitno da tijesto ne bude ko pogaca vec tanko i hrskavo.

_________________

Pa takvo je

Probala ja razna tijesta i vratila se na ono prvo, najobičnije. Narasti ne može jer ne stavljam kvasac, a nije tvrdo. Samo ga treba dobro izraditi i ostaviti u frižideru u kesi da "odleži".

_________________
Kultne teme banjaluka foruma

Ubice me tanka sto joj unistih pitanje..
Ajd napisite onda te svoje recepte, hocu praviti za rucak.

_________________

Ja pravim po ovom receptu: http://www.coolinarika.com/recept/pizza-tijesto/

Sladoled ne pravim, gre'ota pored svih gotovih i Slavice

Ja sladoled vrhnje ili jogutt,slatko vrhnje i voce:) nekako mi najvise odgovara;)domaci prelivi od visanja i jagoda i superiska;)
De okacite te recepte za pizze,ja pravim s kvascem i m.uljem ali ne pada mi na pamet na ovom paklu paliti rernu,pretis i vok,rucak cca 20min,pizza moze i u perli

_________________
"You got a dream... You gotta protect it. People can't do somethin' themselves, they wanna tell you you can't do it. If you want somethin', go get it.."

Samo vi napisite, ja imam rernu i kolo instalirano na terasi..

_________________

Ne znam recept napamet jer to napravim odokativno.
Možeš staviti vrlo malo germe, malo šećera, soli i ulje. Mijesim sa vodom. Radim tijesto dok se ne počne odvajati od zdjele. Stavim u kesu u frižider ako neću odmah praviti, u kesu da se ne osuši površina tijesta.
Ja ne volim debela tijesta pa ne stavljam germu.

_________________
Kultne teme banjaluka foruma

Slusaj 'vamo - otkrivam tajnu najstarijih Zabara...
Naspes u zdjelu dvije case brasna (one vece 250-300ml) i dodas malo soli (kasicicu) i maslinovog ulja (kasiku). Izmijesas sve na suho a u istu onu casu izmrvis pola paketca svjeze germe (50g cini mi se). Dodas kasicicu secera i kasiku brasna. Sve od oka, naravno. Zalijes toplom vodom do 3/4, izmijesas i sacekas dok germa ne pocne da "kipi" iz case. Saspes u gore spomenuto brasno i izmijesas. Izradjujes rukom dok ne prestane da se lijepi. Dodas brasna po potrebi. Izradjeno ostavis pod krpom da naraste 5-10min a onda jos malo pospes brasnom i rastegnes ga klagijom ili valjkom. Jos nisam naucio one fazone sa vrtenjem nad glavom. Tijesto razvijes na ~5mm i turis u rernu na 240-250. Tek kad se malo podpece stavljas sastojke.
Eto, otkrio sam tajnu svoje pice, tj. pizze

_________________
Zovem se Miroslav i pravim igračke.

Meni najbrze a ujedno i najbolje testo za picu je sledece:
1 solja jogurta(solja od caja ona veca oko 3dl)
Pola te iste solje ulja
1 prasak za pecivo
Prstohvat soli i secera
Brasna po potrebi dok se ne dobije glatko testo koje se odvaja od zdjele( mozda oko600-700g)
Testo se moze koristiti odmah mada je lepse kad nekoliko sati odlezi u frizideru.
Razviti na zeljenu deblji,naraste svega nekoliko mm tj skoro ostane isto koliko ste ga razvili. Ja od ovoga dobijem dva pleha koji su malo manji od onoga sto dodje uz sporet.
I najbitnije vrela rerna i bude gotova za 8-10 min

Fala vi i vako i nako, gospoja tetka je bila brža sa svojim receptom, pa se uveliko gozbim finim sladoledom.

Majlili, ne smeta, treba i meni dobar recept, a gdje ćeš boli od originalnog žabarskog.

_________________
Glupa krava.

Pocecu ja sad praviti to tijesto pa sta Bog da.
Nego me interesuje ovaj jogurt, koliko on utice na to da tijesto bude mehano i kao hljeb a ne hrskavo, ili upotreba jogurta ne utice na to.

_________________

Pa ne znam,ja kad sam prvi put cuo za recept sam kontao da me neko zajebava,ali ispao je super,meni krajevi budu hrskavi pogotovo kad odlezi u frizu.

Ispala extra. Pravila sa praskom za pecivo a ne germom. Tijesto tanko i hrskavo i puuno nadjeva po mojoj volji.
Na kraju spustila nize u rerni da se zapece tijesto odozdo i vrh.
Hvala svima.

_________________

Probaj na tijestu kao za tartu - zamijesis sa uljem i eventualno malo sode bikarbone, bez kvasca i praska za pecivo. Bude prilicno tvrdo ali meni odgovara. Ali ga rijetko pravim jer supruga ima zgaravicu od sode. (Jesam papucar, jbt )

_________________
Zovem se Miroslav i pravim igračke.