banjalukaforum.com

Pitanje za Macku: u cemu je problem sa saher tortom, koja se inace pravila kao i dosad, da se unutrasnji dio nije dobro ispekao ili stegao, cokolada unutra je tecna? Jaja su domaca i svjeza, sve je bilo regularno dok se nije izvadila iz kalupa. Propasce mi bajram...

_________________
Largate de mi casa, maldita sea!

Ništa, proglasi je za lava kolač Sufleić!

Nemam pojma, moužda je temp bila niža, a da nisi skontala, ili manje brašna ili nečeg da je stavljeno,
ako su stranice kalupa u kom je pečena bile deblje trebalo duže vremena. Svašta je moglo da se desi.

Sad mi treba slika onoga "Pitajte doktora" kad pacijent napiše referat, a dr kaže "Ne znam".

Šta još praviš za bajram? Ja sve nešto planiram da se uvalim sutra ovim svojim komšijama iz Švecke.
Čini mi se da bi kod njih moglo biti dobročinstava raznih

_________________
That looks tasty
That looks plenty
This is hungry work

Ma sve je bukvalno isto kao i uvijek, od kalupa do rerne i temperature Ostavila sam to da se ohladi i pokusa stisnuti, ako nista ne bude pojesce se to onako "na kasiku" Hurmasice su bile instant improvizacija, a ima i đuzleme Ma ionako mi nece niko specijalan dolaziti na kolace, to ja vise za svoj pohlepni guz pravim (tek sam sad skontala koliko smajlija stavljam, uzas )

_________________
Largate de mi casa, maldita sea!

Osim ovoga,

napravila sam i ovo

Ova, Aarznal, što bi moj rođak iz Austrije reko, je duplo veća na slici nego uživo, baš je mala, 15 cm, slađušna.

Ovih sam zadnjih dana baš nešto gladna, a ne znam ni ja čega.
Želim samo da sjedim, a da me drugi gotive raznom hranom, al da sve bude po mom ukusu.
Hvala.

Mifko, ja svakom kolaču prijetim, ako ne bude dobar, završiće u kuglicama.
Samo dodam čokolade, oraha, ruma, čega ima i zamijesim kuglice od tog biskvita i kreme
(to obično radim ako mi pretekne komadića od neke torte). Onda uvaljam u kakao ili kokos, keks, šta već ima.

_________________
That looks tasty
That looks plenty
This is hungry work

Mifkaro (što bi ćaća reko) gdje je baklava u tom repertoaru?
Čuj saher?? Eto ti sad saher, mani se novotarija, tradicija rules.
Ovi moji komšije dođu u nedoba, a znalo mi se uvijek, bajramska baklava spešli for mi.

_________________
Kultne teme banjaluka foruma

Ma nisam ja neki ljubitelj baklave (osim ako je neko drugi napravi pa mi servira ), vise sam za ove cokoladne fazone, da se odmah kalorije hvataju za guzicu i stomak Kod mene saher nije novotarija, uvijek se to pravilo za bajram, nadam se da ce komsinica napraviti neki drugaciji kolac pa da me uveseli

_________________
Largate de mi casa, maldita sea!

Ja sam se nadao da će više ljudi pohvaliti popizdjele 'tice

_________________
Rape train has no brakes

Sa korita Ivanova

Đune pohvalila sam ja, a ja ti vrijedim jedan čopor žena.
Jesu li tice tvoja ideja?

_________________
Kultne teme banjaluka foruma

ja obecala Zoki baklave,kaze ove godine nije na dijeti ove godine je na repertoaru i baklava/pita sa suhim sljivama i sjeckanim orasima,
Mifko,kao sto Macojka rece,improvizacija rules,hrana ne moze propasti

_________________
"You got a dream... You gotta protect it. People can't do somethin' themselves, they wanna tell you you can't do it. If you want somethin', go get it.."

Tetka, naravno da su njegova ideja, njemu smo i pravili.
Zato se uzrujava što narod ne zarezuje.

_________________
That looks tasty
That looks plenty
This is hungry work

ja htjela zezati jesu li to bajramske gice

_________________
"You got a dream... You gotta protect it. People can't do somethin' themselves, they wanna tell you you can't do it. If you want somethin', go get it.."

Kako ce neko zarezivati kad ste pravili glupe nesposobne crvene ticurine, sto nema crne bombe ili one sto se duva?

_________________
Radonjic je kriv!

Skeva, i moja sestra je prigovarala đe su te tičurine.
Naručite (i ti i ona) po tortu, pa će budu tice po želji.

_________________
That looks tasty
That looks plenty
This is hungry work

Nego, sjedim ja tako, vrlo tužna i sama, u tri ujutro, pa kontam,
ako sam već učmala, ne moram biti beskorisna.

Pa sam napravila ovo

Klepe.
Sa pilećim fileom, kad su se ispekle izvana sam ih posula crvenom paprikom.
Hrskave su, a unutra mekane i sočne.
Maznula dvije sa jogurcem, ostatak ću kad svane.

_________________
That looks tasty
That looks plenty
This is hungry work

Maca entuzijasta neiskoristenog potencijala .

Imala sam neki dan tovar dunja, pa usput uzela da napravim neki kolac sa njima. U zamahu odusevljenja vec je skoro sav spuckan iako sam napravila duplu kolicinu
http://www.coolinarika.com/recept/tart-od-dunja/

_________________
It ́s better to die on your feet than live on your knees.
Opet je gužva pred kontejnerom...
Imbecili i debili ogroman je zbir, moj glas danas odlazi u manastir
I grieve in stereo, the stereo sounds strange, I know that if you hide, it doesn't go away

Maco jel ovo nesto kao piroge? I kako si ih pekla, jer ja piroge kuham? Pretpostavljam da si meso preprzila sa zacinima i punila tijesto.

_________________

Nisam pržila, samo sam nasjeckala luk i meso, dodala začine i punila.
Kad pravim mantije pržim meso, sad mi se nikako nije dalo.
Jufku za pite izrezala na trake, pouljila i poprskala sa malo vode, onda ide meso,
pa se mota tako što se preklapa. Napravi se fini zamotuljak, ne ispada ništa.
Pekla u rerni, pred kraj pečenja posula sa crvenom paprikom.

Ovaj nalet inspiracije sam imala sinoć od 1-4.30h
Ova šarena pletenica je mliječni lebac, a obični je obični.

_________________
That looks tasty
That looks plenty
This is hungry work

E hvala. Ja sam skroz to povezala sa pirogama, napravis tijesto i napunis, ja kajmakom i pireom, kuham i prelijem povlakom i zacinima.
a ovo je sa jufkama i sad mi je sve jasno.
koliko otprilike peces i na kojoj temp.?
Sutra cu napraviti.

_________________

I ja od preostalih jufki isječem trake, punim nadjevom za pizzu i preklapam, pečem u rerni.

Macojka šta je ovo smeđe umiješano u tijesto? Kakao ili čokolada u prahu?
Dizana tijesta mi idu od ruke na kompu koji mi je krepao imam slike slavske pogače i krsnog hljeba, doduše malo loša slika (sa tel) pa je nisam ni kačila.
Igram se sa figurama od brašna i vode koji nakon pečenja ostanu bijeli naspram rumene boje pogače.

_________________
Kultne teme banjaluka foruma

Ajd napisite koliko pecete i na kojoj temp???

_________________