banjalukaforum.com

To moja mama pravi ali od dizanog tijesta.i obicno punjene mesom ili sirom

_________________
"You got a dream... You gotta protect it. People can't do somethin' themselves, they wanna tell you you can't do it. If you want somethin', go get it.."

Ovo su kod nas peksimeti, potkuhaju se:
2 jaja
1 jogurt
malo soli
malo malke vode
1 prašak za pecivo
brašnja - tijesto bude ko za pite

Ostavi da nadodje jedno 2 sata, kasnije se oklagijom rasuče na debljinu od oko 1cm, reze na rombove i peče.



Pitam za uštipke, dakle zamuceno tijesto kao za palačinke ali sa crnim brašnom...
Na način da ne popiju puno ulja...

Ja ih isto tako mijesim, ne stavljam prašak za pecivo, jedino to.
2 jaja, malo mlijeka, soli, brašno crno-bijelo u omjeru 50:50. Ali mi budu masni.

_________________
Bio jednom jedan djecak, u ocevoj kuci, nad rijekom, koji je sanjao zlatne snove, jer nista nije znao o zivotu.

Zamijesi tvrdje tijesto i nece popiti puno masnoce. Isprobano.

_________________

Onda probaj da staviš PZP

Zene,pravite li.sta sa bundevama? Ja juce pekla s maslinovim uljem,ruzmarinom,b.lukom i limunom i bila je super,prabim corbice,pite,muffine,ali bih jos nesto u slanim verzijama

_________________
"You got a dream... You gotta protect it. People can't do somethin' themselves, they wanna tell you you can't do it. If you want somethin', go get it.."

Ja je najviše volim u potaž varijanti.

A za tu pečenu, to si marinadu pravila pa je prelila nakon pečenja ili kako?

_________________
www.madeinbunker.com

Lani su mi bundeve na glavu sjele pravila pite s cimetom i šećerom, isto pita od jabuka, a nekad ih pravila kao slane. Dosta sam ih isjeckala na kockice i stavila u zamrzivač, jer ih dodajem u razne čorbe. Nekad smo ih isječene pekli. Nisam ništa drugo s njima radila.

_________________
Kultne teme banjaluka foruma

Bundeve su domace pa sam ih pekla s korom,oprala isjekla na komade,posolila,pobiberila,namazala maslinovo ulje posula grancicama ruzmarina,sjeckanim b.lukom i na svaku stavila komadic limuna,mozes pecene posuti nekim sirom,zaliti vrhnjem za kuhanje ili samo sa tim zacinima,meni je super,extra prilog uz curetinu ili piletinu,ako ti ostane mozes ubaciti u pastu(jos vrhnja,b.luka...)rizoto,krem supicu...

_________________
"You got a dream... You gotta protect it. People can't do somethin' themselves, they wanna tell you you can't do it. If you want somethin', go get it.."

U rekordnom roku mi se razdužila tepsija najjednostavnijeg kulača tražili su mi i recept a i da isječem još.
Podloga od keksa poprskana ekstratom banane. Preko puding od čokolade u koji je dodat rum, preko isjeckane banane, preko njih opet puding, pa banane i šlag od čokolade u debelom sloju, po šlagu naribana čokolada. Masa ličila na ganaš.

_________________
Kultne teme banjaluka foruma

I kod mene planule Rafaelo kocke: http://www.coolinarika.com/recept/822113/
Mislim da je fora u Zvijezdinom margarinu za kreme, fil je bio vrhunski

Cijenim da bih ovo i ja znao napraviti

Koji keks? I sto nisi umakala u mlijeko

_________________
Radonjic je kriv!

Jednostavno, a djeluje jako ukusno. Najjednostavnije stvari su često i najbolje (generalizujem).

Pa da, vrlo lak za napraviti a ne zahtijeva poseban materijal.
Namačeš kratko keks u mlijeko i slažeš kao podlogu. Pošto mi je trebao litar mlijeka za puding namakala sam ga mlakom vodom s aromom banane.
Ukusan, lagan, voćan, kremast. Da, nekad najednostavniji budu zaista dobri.
Puding i šlag su "Aleva", tu marku uvijek kupujem.

_________________
Kultne teme banjaluka foruma

Od kad ja ne kupih slag u kesici:) ja sam u fazonu ovih jesenjih kolaca sa puno voca,bez silnih krema,a i nisam ljubitelj pudinga(vjerovatno jer mi mlijeko smeta)imam domace suve sljive i planiram pitu s njima ako se natjeram ocistiti sljive:)

_________________
"You got a dream... You gotta protect it. People can't do somethin' themselves, they wanna tell you you can't do it. If you want somethin', go get it.."

Ko je susio te sljive? Moze li postupak?

_________________
Radonjic je kriv!

Moj tetak,prosle god je zidao pec u supi za susiti voce,idu resetke kao ramovi za pcele,pa ih prebacuje po slojevima onw koje su.bile blize vatri na vrh i obrnuto,definitivno je.komplikovano,prosle god je bila test faza,jabule i kruske bile extra,sljive presusio,ove god sve super ispalo,ima i ona verzija da ih susis na zraku ali si okasnio,hladno je

_________________
"You got a dream... You gotta protect it. People can't do somethin' themselves, they wanna tell you you can't do it. If you want somethin', go get it.."

Jesu li u kontaktu sa dimom?

_________________
Radonjic je kriv!

Ne osjeti se dim na njima:)ali mislim da na tom principu se i suse,kad odem uslikacu pec

_________________
"You got a dream... You gotta protect it. People can't do somethin' themselves, they wanna tell you you can't do it. If you want somethin', go get it.."

Nova napast

I ti? :lol? Dobri, dobri.

_________________
Kultne teme banjaluka foruma