banjalukaforum.com

Sutra mi čo'eku rođendan, kako bez torte, pobogu

Skuham bilo kakve makarončiće, ocijedim, dodam par kašika vrhnja aka pavlake 20%mm, konzervu tune i origano, nekad i sjeckane kisele krastavce. Salata paradajz i luk mix. Prosto k'o pasulj koji ne kuvam i ne jedem

Ja makrone skuvam i umjesto pavlake stavim "kravicu", ekstra bude...

Danas nisam, danas riza i meso, i trista kila paradajza...

ja sam jutros u pretis nabacala curetinu i povrce sve sto mi je palo pod ruku -mama donijela sa sela,napravila corbicu,sad jedem paradajz i mladi sir biser,bas je dobar i pravim neki coko kolacic,jede mi se ona coko cizika ali mi lijeno ici do prodavnice po sir a danas mi nije palo na pamet sad je nesto kao brownies podloga koja ce biti natopljena rumom i gore slatko vrhnje +med pa preliveno cokoladom i sjeckanim bademima (koje sam mislila staviti u koru,ali se sjetila kad se kolac poceo tek peci )

_________________
"You got a dream... You gotta protect it. People can't do somethin' themselves, they wanna tell you you can't do it. If you want somethin', go get it.."

Ja sprzio 3 jajeta sa 100 grama ovsenih na teflonu pa grickam, zeznuh se sto nisam uzeo onaj light slag da premazem....

suve ovsene samo izmijesane s jajima?za polomiti zube

_________________
"You got a dream... You gotta protect it. People can't do somethin' themselves, they wanna tell you you can't do it. If you want somethin', go get it.."

Ja jedem one njemacke, hahne, one su mekane....

aha,pa to dodje onda ko neka debela palacinka koja malo davi

_________________
"You got a dream... You gotta protect it. People can't do somethin' themselves, they wanna tell you you can't do it. If you want somethin', go get it.."

Tako nekako.

Jebogati Tensa, kakva je to hrana?

Ja tuna umak za tjestetninu pravim tako što nasjeckam crveni luk, izdinstam, dodam
začine, malo ruzmarina, karija, bijelog luka, origana, tunu i paradajz sos, krčkam malkice.
Eventualno odozgo naribam kakavog sira. + pivo

_________________
That looks tasty
That looks plenty
This is hungry work

Kari i paradajz sos? Zar to fercera zajedno?

_________________
Radonjic je kriv!

I to vrlo dobro. Više volim kad imam kurkume (ono žuto u kariju), pa turim nju, a ostale začine po svojoj želji,
al sam potrošila.
Prvo zapržim lukić, onda turim začine, njih koji tren tako na ulju propržim, pa dodajem tečne stvari.
Isto radim i sa crvenom paprikom. Bolje puste aromu, neko kad ih onako "zakuham".
Samo treba paziti da ne zagore.

_________________
That looks tasty
That looks plenty
This is hungry work

Moracu probati.... Ja kari i paradajz mijesam samo kad pravim pasulj u kotlicu

_________________
Radonjic je kriv!

Ja sam se nameračila da pravim gra sa kuljenicom, i svaki dan govorim sutra ću.
E sad je vala sutra ću!

Ako ima kuljenica da se kupi dole u mesnici.
Ako nema ne tražila je ja, uzeću neke kobaje, imaju jako dobre, nekih 5-6 vrsta.
Nekidan sam kupila i pržila, pa se sjetila što sam zabranila da se prže kobaje u stanu.
Smrdi ubibože i smrdi cijeli stan, a same kobaje ne smrde i ukusne su.
Što je to tako ja pojma nemam, al je tako.

Il ću ih pržiti na balkonu ili ću ih skuhati u grahu.

Kako praviš kotlić?

_________________
That looks tasty
That looks plenty
This is hungry work

Hm, evo od prilike, mada previse je to stvari za obicnu serpu ali saberi i oduzmi sta ti odgovara.

Kuhaj pola sata grah u jednoj vodi (po mogucnosti u nekoj drugoj posudi, jer nije kotlic u pitanju pa imas serpica).
U Serpu naspes ulja, dinstas crveni luk i papriku svjezu dok se ne zacakle, zatim isjeces takodje slaninu, kobasice, i slicne bakrace u isprzis ih dobro, posebno slaninu da pozuti i pusti mast. Dodas pasulj i krckas na tihoj vatri ili na dvici sto bi nas narod rekao sto duze to bolje (ukoliko ti nije zao struje ). Od zacina dodajes kari, obicne zacine, ruzmarin, i jedan fant za pasulj (dodatna mjesavina zacina), ja dodajem ljutu papriku, cili, natrpam svega ljutog sto ima (da ne mogu kenjati sledeca 3 dana bez poteskoca), isjeces veliki paradajz na 4, ogulis koru i stavis odmah da se istopi. Kasnije zaprzis sa brasnom i paprikom (brasna ne moras puno, paprika je vazna, brasno dodajes u zavisnosti da li volis rjedji ili gusci a i svjeza paprika mu daje gustinu).
To je to, vjerovatno sam nesto zaboravio ali nema jebiga

Edit, koljenicu ili rebra sam zaboravio, oni se ne dinstaju nego se dodaju kad se vrati grah posle dinstanja. Savjet, ako je velika koljenica a serpa nije bas brutalno velika, prokuhaj je malo prije u drugoj vodi, bice prezestok okus ako je stavis sirovu (ali to samo ako je prevelik komad krmece nogice)

_________________
Radonjic je kriv!

Macojka,eto me kod tebe na rucak meni se danima jede grah s koljenicom,mama mi obecala na vikendici za vikend napraviti,nesto mi se bas ne grije kuca,a nesto mi gre'ota koljenicu kuvati u pretisu kobaje ne jedem
sad kad skeva spomenu ovaj kotlic,ja nisam nikad jela grah iz kotlica,samo corbe s puno mesa i povrca,jos ako je neki bambi u serpi..mmm
ja cu sutra praviti grasak po receptu zokine mame,najbolji na svijetu

_________________
"You got a dream... You gotta protect it. People can't do somethin' themselves, they wanna tell you you can't do it. If you want somethin', go get it.."

Šta ti misliš ko sam ja. Naravno da imam lončinu, može mi ruka do lakta stati u njega.
Ne da mi se nikad gnjaviti za malo graha.

Otprilike tako nešto i radim, kuhala sam ja i ranije s koljencu, može cijela stati u lonac, mada ne bi
bilo loše da mesar hoće da je precvika, lakše mi je.
Ja ti sakupljam onaj masni dio od suhoga mesa, jer ne volim to da jedem, turim u zamrzivač,
pa onda ovako kad je prilika nasjeckam to, sačekam da pusti mast i na tom pržim luk, ne stavljam ulje uopšte.
Mogla sam kad sam se već uposlila i jedan lebac da ispečem. I to će sad biti.
Odo da zamijesim, do sutra će da nadođe.

Poslije takvog graha niko ni skim tri dana
Važno je održati lijepu i kulturnu sliku o sebi

Kolač sam već napravila, eno ga ladi se.

Ažbaho, bujrum!

_________________
That looks tasty
That looks plenty
This is hungry work

Cim zamislim zensku ruku stavljenu do lakta u nesto odmah mi misli lete na prljave stvari

E da, naravno, moze i bez ulja (stavio sam ulje u slucaju da ces preprzavati samo kobasice).
Jedan savjet samo, ako ce ti mesar precvikavati koljenicu (zanimljivo zvuci) isperi srz, zna biti pokvarena ako nije pravilno susena i zna usmrditi pasulj.


Azdajo, zeno draga, gdje ti zivis?

_________________
Radonjic je kriv!

Nije da mi nije palo na pamet da ćeš imati kojekakve, što bi Đ reko, isinuancije.
I ja sam gledala na tvu kako provjeravaju jel krava steona i to.

Hvala za sovjet za srž, pripaziću.

Ko o čemu Aždaja o Zokinoj materi.
De daj taj recept za grašak, da je i mi spominjemo.

_________________
That looks tasty
That looks plenty
This is hungry work

Do sutra će ti biti prekvašen.
Ja tako zimi, a sada (ljeti) za sat vremena na istu količinu germe naraste (industrijski hljeb ne jedem).

PS I da, pasulj, sjeme mu se utrlo (što se mene tiče).

_________________
Kultne teme banjaluka foruma

Eh zaboravih napisati, ako ti je pasulj sa pijace stavi ga preko noci u vodu da omeksa, zna biti opasno tvrd i nemoguce ga je skuhati ako je star.

_________________
Radonjic je kriv!