banjalukaforum.com

Kažem ja u startu da nas Enter malo levati.
Al mu to ne pije vode, ovaj, mlijeka.

_________________
That looks tasty
That looks plenty
This is hungry work

Jebemliga, ja koji god sam recept nasla tamo pise obicno brasno.

_________________

Teške su to riječi... ništ od svega tog dok ne atestiram... izgled je izgled, ukus je ukus...

_________________

Joj braco mila, tacno se ne smijem javiti..
Ispalo je jestivo..za prvi put.

_________________

Turaj sliku da vidim!
De malo detalja, kako si pravila, šta si stavila...i ponesi komad da degustiram.

_________________
That looks tasty
That looks plenty
This is hungry work

Šta si to pravila? Tri leće? Metni sliku da vidim kakav je ispao.

_________________
Kultne teme banjaluka foruma

Iskombinovala par recepata i nije ispalo ni nalik onome sto je trebalo.
U svakom slucaju, ima i za popit' i za pojest'.

Moja topla preporuka ko ima naum da pravi ovaj kolac je da napravi biskvit.
I to biskvit gdje se prvo mute bjelanca pa se dodaje jedno po jedno zumance, brasno i malo praska za pec jer je taj socniji od onog gdje se bjelanca i zumanca posebno mute pa onda spajaju..

_________________

Čuj izmiksala recepte i sad toplo preporučuješ prilikom pravljenja "ovog" kolača? Jel "trilećastog" ili tog tvog ukrštenog meleza?
Meni je isto dodavala žumanca u snijeg ili posebno mutila pa dodavala. Samo mi je bitno da u bjelance ne padne nimalo žumanceta dok mutim šne (štob rekli prekodrinci, šne).

_________________
Kultne teme banjaluka foruma

Govorim za tri lece.. ja sam nasla recept gdje prvo mutis puter i secer pa u to dodajes jedno po jedno jaje pa brasno i prasak za pecivo al to veze sa tim kolacem nema.. zato i kazem da treba biskvit jer je on vazdusast i moze upiti mlijeko a ovo tijesto koje sam ja pravila naraste ali spadne kad se ohladi..

_________________

Pa i jest isto, ovako kad se pravi mogu i cijela jaja, bez razdvajanja, sa šećerom da se mute, jeste da tako treba malo duže vremena
da se dobro umuti, ali je rezultat isti.
Vide je što neće da odaje tajne, proporcie i dimenzie melezove, već nam samo, isto ko i Enter, bubicu ubacila.

_________________
That looks tasty
That looks plenty
This is hungry work

Pa citaj brate.
Kao sto rekoh gore vec, po nekom receptu koji sam nasla, mutila sam prvo solju secera i pola "solje" putera i to kad izmutis dodajes cijelo jaje po jaje (5 komada)..opet to kad izmutis dodas solju i po brasna, kasicicu praska za pec. i aromu vanilije. Peces ga na 175-180 stepeni dok ne dobije finu zlatnu boju.. Car kod ovoga je sto kad se ohladi dobijes tijesto alla ljevusa sto implicira da ne moze bas upiti mlijeko, tj moze dio al' ne more koliko bi trebalo.

_________________

Ja samo rekao šta sam znao... i znam da je bilo odlično za jesti

_________________

Kontam da je taj melez od majke patišpanjke oplođen śemenom oca rahvanjina.
Patišpanj zaliven, jel to?
Edit: Nije.

_________________
Kultne teme banjaluka foruma

Hm, to prije da omjer nije valjao, po tome kako si napisala bi trebalo da se dobije gusto tijesto kao za kuglof.
Kad se stavlja masnoća dobije se razabran biskvit, koji baš može da upija.

Ako mi okolina aminuje da bi pojela takvo nešto, u šta sumnjam, pokušaću. Ne da mi se da moram sve sama pojesti.

Enteru gdje ti budeš? Nemoj sad kad mi to napravimo da po slici kaeš ma nije to to, a ono možebiti jeste.

Talija, i meni se čini da je baš to to.

_________________
That looks tasty
That looks plenty
This is hungry work

Ti napravi, i eto mene odma, ne sikiraj se... kad je slatko u pitanju...

_________________

Zaboravih.. ide i 2 solje mlijeka zbog cega bude porijetko.
Treba vise brasna na tu kolicinu mlijeka..
Vjerovatno zbog toga i nije uspjelo kako treba..

_________________

Da sumiramo, jel tijesto gusto ili rijetko?

_________________
Kultne teme banjaluka foruma

Sa ovom kolicinom brasna koju sam ja stavila, odnosno solju i po i 2 solje mlijeka je rijetko Ne valja tako.. mora vise brasna ici

_________________

Na coolinariki samo se u jednom receptu, tj uvodu spominje neko posebno "slatko brašno",
ali ga nigdje nema u receptima. Pitala sam autoricu, pa čekam odgovor.

Mada ja mislim da je to prije neka lokala, možda unaprijeđena varijacija, koju je Enter jeo,
a da je oriđinale recepat sa običnim brašnom.

To je očigledno jedan od onih starinskih recepata, od onog što se ima u kući, jaja, brašno, šećer, mlijeko.

Edit:
Vide šta pronađoh
http://www.yummly.com/recipes/tres-lech ... cake-flour

_________________
That looks tasty
That looks plenty
This is hungry work

Ja ubodoh na ovaj http://www.yummly.com/recipe/Tres-Leche ... ion=4%2F36 (najviše me se dojmio)

Piše "all-purpose flour" 'nači ništa posebno brašno.

_________________
Kultne teme banjaluka foruma