banjalukaforum.com

Kalo je Ćevapterija kultna, kad mođda nije prisutna ni cijelu deceniju?

Jeo sam tamo, imaju i teleći ćevap. Ne znam, mislim da nije loša.

Sent from my RMX3081 using Tapatalk

I masa ljudi ne zna ni da postoji.

Prvi put čujem za to. Ja najviše volim pojesti ćevape u Meku. Mujin ćevap je nekad bio dobar. Ja sam prije desetak godina pojeo kod njega ćevape i bili su užasno masni.

_________________
Radio grmljavina
Centar za podršku studentima sa invaliditetom na Univerzitetu u Banjoj Luci

Prije deset godina? Pa mora da su bili teška katastrofa kad 10 godina nosiš loš ukus u ustima tih ćevapa.
Mujin dobar ćevap ne pamte ni najstariji banjalučani.

Interesuje me čim se vi (kritičari) bavite i koliko ste profesionalni u svojim poslovima?

_________________
I firmly believe that anyone, who is worth anything at all should own a 12 cylinder car before they die... because there's nothing else like it...
It will take your breath away!!! by David E. Davis

Bavim se kritikom. I vrlo sam profesionalan

Pisao sam već o iskustvu sa ćevapima u lokalu Mujinog unuka.
Banjalučki ćevapi bili nezačinjeni i maltene neslani.

Sa druge strane, šiš bio OK, korektno ispečen, ni najbolji, ali nije bio ni najgori. Probao i još ponešto sa menija, kad dijaspora zovne da dođem u lokal, i bilo OK.

Kao "brend" previše razvikani. Neko onomad napisa, kad otvore novi lokal ne prenesu recept iz starog, što je možda najbolji opis.

Dok je posao vodila Mujina kćerka, bili su mnogo bolji ćevapi.

Mujo nikad nije pravio neke bogom dane ćevape. Znaš šta je za jednog sirotinjskog radnika u socijalizmu bilo nakon radnog dana pojesti porciju ćevapa ("ćevapastog" ukusa) sa hladnim pivom. Stariji što stalno seru kako su bili dobri dok ih je pravio Mujo žive u lažnoj nostalgiji.



Sent from my SM-S918B using Tapatalk

Ti se sjecas tih cevapa?


Sent from my iPhone using Tapatalk

_________________
...Ko pogodi cilj, promasio je sve ostalo...
Imal dje nedje Nedje?

Ovi što imaju po 60 i 80 godina sad kažu da nije bio loš, pa više vjerujem njima koji su 70ih i 80ih ih jeli kod Muje, Lovca, u Gradskoj pivnici itd.

Послато са 2209116AG помоћу Тапатока

_________________
Bubi frubi

Joj, Zoka sad ćeš ispast stara komunjara, ako kažeš da je nekad kod Muje valjao ćevap...

Meni ovi stariji govore da kod muje nije valjao cevap ni kad je doticni bio ziv...

A zašto su onda tako na daleko poznati? Neki dan me čovjek u Beogradu pita za njih?

_________________
Radio grmljavina
Centar za podršku studentima sa invaliditetom na Univerzitetu u Banjoj Luci

Marketing i prodaja...
I mene stalno pitaju za 7 žena na jednog muškarca, a svi znamo da to nije istina.

_________________

Ja bio nekidan u Zlatnoj kruni. Šta ja znam, meni su ćevapi bili dobri tamo. 3 velike porcije i 3 velika piva cirka 25 KM.

_________________
Ciao seljazzi...

Ja nisam uštva iz tvoga društva!

Ovde svaka nova vlast ima nove bogataše, batinaše i robijaše.

Tamo je ćevap go penis... jedino što je jeftin.

_________________

Zato što je Banja Luka bila poznata po ćevapu i drugačijem okusu tih ćevapa u odnosu na ono što se prodavalo pod ćevapom u bivšoj nam državi. Onomad nije bilo puno ćevabdžinica u BL i velika većina gostiju je išla da proba nešto novo tipa banjalučki ćevap, a sticajem okolnosti najviše se išlo kod Muje, mada ja pamtim i ćevape iz Haskića kafane i ćevape iz roštiljnice Stari fijaker, kao i ćevape iz kafane Dolić Adema (čini mi se da se kafana zvala Park). I svi ovi nabrojani su po meni imali bolji ćevap nego onaj kod Muje. E sad velika većina tih koji te pitaju (kao i mene što pitaju) se sjećaju okusa Mujinog ćevapa ili se samo sjećaju mjesta gdje su pojeli dobar ćevap.

Ja lično bolji ćevap nisam pojeo dok nisam otišao na služenje JNA u ondašnji Titograd (današnja Podgorica) gdje sam pojeo najbolji ćevap u svom životu i to nema da naručiš porciju nego se naručuje na komad uz upozorenje konobara da 20 komada nikad niko pojeo nije. Ja mladić od 18 leta naručim 15 komada (a tadašnja vojska je uvijek bila gladna i povazdan je mogla da spava) i naravno ne mognem pojesti sve nego mi zapakuju da ponesem sa sobom. Uspio sam pojesti 12 komada i više nisam mogao. Nažalost ta kafana je bila u strogom centru Titograda (lokacija iste je pandan Krašovom parkingu u BL) i odavno je srušena ali je red da se spomene njeno ime a zvala se "Radovče polje".

_________________
1.If in doubt , flat out !
2.A true soldier fights not because he hates what is in front of him, but because he loves what is behind him.

Jebiga Entere tebi nijedan ćevap ne valja

Pa ako bih već pravio neku rang listu, Kruna bi bila pri kraju.
Obelix liči na nešto, Laguna kako kad... Banjalučanka je prosječna, u Ćevapteriji je tu negdje.
Kod Muje mi ulazi u Kruna kategoriju.
Crnjak je da bolji banjalučki ćevap pojedeš u Topoli nego u Banjaluci

_________________

Meni je Obelix sasvim pristojan ćevap, ni Banjalučanka ne zaostaje puno. AD nekad dobar nekad loš, Ćevapterija prosjek. Zanimljivo , par restorana je imalo dobar ćevap, ne znam kakvo je sad stanje. Npr. Integralov tradicionalni u sklopu novog hotela (stara Radio BL lokacija). Zatim Felikitas u Lijevču dole....

Pogodi u "sridu"

Istina je narode da je banjalucki cevap u vecini rostiljnica goli prosjek. Nisam odavno bio kod Mahe, ne znam kakvo je sad tamo stanje odkako je preselio iz onog objekta?