banjalukaforum.com

Šta fali mojim palačinkama?
Pravio sam ih 2-3 puta, 200g brašna, 2 jajeta, voda, so. Kapnem i malo ulja u smjesu, i prije svake palačinke na tavu isto malo. Ne budu one loše ali osjećam da nešto fali.
Možda mlijeko?
Ili neko drugo brašno (koristio sam tip500 Klas)?

Pa kako ćeš bez mlijeka crni davore???

A otkud znam, ovo na brzinu što sam izguglao vidim neki prave sa mlijekom, neki sa vodom, pa sam se bojao lijepiće se za tavu ako stavim mlijeko.
Znači mlijeko umjesto vode, ili pola mlijeko - pola voda?

Samo mlijeko, ne budi cicija.

Ovaj recept je nepogrjesiv. 3 jaja, 250ml kisele, 500ml mlijeka, malo ulja, mrvicu soli, jedan vanilin secer, brasno po osjecaju. Nakon mucenja ostaviti pola sata da odstoji, pa ih onda peci.
Budu bas fine

_________________
vrag ti babu osedl'o

Možeš ubaciti i kašiku pudinga od vanilije, zarad arome.

Pa koji si ti kralj humora, daj nam još molim te

Jel noob ono bi iz Prnjavora?

Ili je do Dervente.

Kutak zna znanje - kisela ili soda daju "pjenastu" strukturu. Sa samim mlijekom su žilave.

_________________
Zovem se Miroslav i pravim igračke.

Davore, samo kiselu stavi ili vodu i kasicicu sode i bice ok.

_________________
vrag ti babu osedl'o

Ja pravim bez vode.

3 solje za caj mlijeka
2 solje za caj brasna
2 jaja
pola kasicice soli

Izmutim ostavim da stoji par sati.

Ispadne oko 12-15 komada u tavi od 24 cm. Svaka ko nova bude.

Čuj još da stoji par sati ... pa kakva je to filozofija oko banalne stvari .. posoliš 2 jajeta, dodaš pola dl mlijeka, brašna koliko hoćeš i vode do željene gustine .. pečeš na par kapi ulja i nestaju brzinom svjetlosti

Sent from my SM-J710F using Tapatalk

Ja sam cuo od onog francuza sto drzi onu pekaru na Mejdanu da tijesto za palacinke treba da odstoji 24 sata da fermentira, i onda palacinke budu lagane za stomak, lakse se probave. Kad se odmah peku onda se uvale u stomak, opterete probavu.
Doduse koliko god stajalo tijesto, kad prozdrem previse mala je razlika.

Ua francuz, ua mekdonalds, samo burek i banjalučki ćevap!!!!

_________________
Rape train has no brakes

Sa korita Ivanova

x2

Misliš "burek sa sirom"?
Shitstorm starting in 3, 2, 1,...

_________________
Zovem se Miroslav i pravim igračke.

Možda je mislio na onaj šiptarski iza ferhadije...

Šiptarski je preko puta ferhadije.

_________________
Ко не воли ракију, не воли ни људе.

Sve je iza, u zavisnosti iz ugla posmatranja...

2deep4u

_________________
Rape train has no brakes

Sa korita Ivanova