banjalukaforum.com
https://www.banjalukaforum.com/

Najbolja pizza?
https://www.banjalukaforum.com/viewtopic.php?f=39&t=8041		 Stranica 71 od 80
Autoru:  Pošteni Srda [ 07 Sep 2017, 18:28 ]
Tema posta:  Re: Najbolja pizza?
A ima i ono crveno što se sječe nakoso.
Autoru:  V@nja [ 07 Sep 2017, 19:45 ]
Tema posta:  Re: Najbolja pizza?
Kulen?
Autoru:  Pošteni Srda [ 07 Sep 2017, 19:47 ]
Tema posta:  Re: Najbolja pizza?
K*rčina.
Autoru:  Milan [ 07 Sep 2017, 20:05 ]
Tema posta:  Re: Najbolja pizza?
V@nja je napisao:
Kulen?

da, zajebava mene jer sam takoo napisao za kulen na nekoj drugoj temi


kada se ode sutradan u wc poslije ove ljute treba bas nesto jako protiv bolova...
Autoru:  despot777 [ 08 Sep 2017, 08:30 ]
Tema posta:  Re: Najbolja pizza?
Kad se utreniraš ide to glat, ko i ti sa pivom...
Autoru:  bingo_girl [ 08 Sep 2017, 08:49 ]
Tema posta:  Re: Najbolja pizza?
Znam da cete me hejtovati ali vracajuci se sa ljetvanja svratili smo na picu u Kola, nismo isli namjenski, meni je stvarno vrhunska :oops:
Autoru:  Milan [ 08 Sep 2017, 09:10 ]
Tema posta:  Re: Najbolja pizza?
pa ok, svi kazu da je odlicna

Sent from my LG-D802 using Tapatalk
Autoru:  bingo_girl [ 08 Sep 2017, 09:16 ]
Tema posta:  Re: Najbolja pizza?
Vecina ljudi komentarise u smislu najbolje da se na picu ide u Kola, medjutim kvalitet i usluga su za primjer, o enterijeru bi se vec dalo raspravljati :D
Autoru:  Castra [ 08 Sep 2017, 09:41 ]
Tema posta:  Re: Najbolja pizza?
Šta ja znam, mi smo stalno sjedili u dvorištu i OK izgleda. Ni ne znam kako unutra izgleda... :D
Autoru:  mirdza [ 08 Sep 2017, 10:51 ]
Tema posta:  Re: Najbolja pizza?
bingo_girl je napisao:
kvalitet i usluga su za primjer, o enterijeru bi se vec dalo raspravljati

Sto rece Baba Ruza jednoj mojoj prijateljici, kad ju je zamolila da pojaca muziku: "A jesi l' ti cura dosla ovdje da pijes il' da pjevas?"
Zabole me za zidove ako je hrana i usluga dobra.
Autoru:  supersonic [ 08 Sep 2017, 12:09 ]
Tema posta:  Re: Najbolja pizza?
Dok je cisto i uredno uz kvalitet usluge i hrane, sto se mene tice, moze enterijer biti i iz 1970. God :D dugo nisam bio u Kolima, moglo bi se uskoro otici..
Autoru:  Rider on the storm [ 09 Sep 2017, 14:54 ]
Tema posta:  Re: Najbolja pizza?
Bez zajebancije, meni je najbolja pizza ona koju ja lično pravim.
Mogu kombinovati sastojke i začine koje hoću i napraviti tijesto po želji.
Znam da se tijesto ne može ispeći kod kuće isto kao u krušnoj peći na 450°C, ali ja koristim jedan trik.
Tepsiju pokrijem alumijumskom folijom i tako pečem, a onda 3-4 minute pred kraj skinem foliju da "uhvati" i odozgo.
Tako pizza bude sočna i mekana na vrhu, a odozdo se uhvati blago hrskava korica.
Šunka po želji, malo domaćeg sušenog mesa, slanine, kobasice, čega god, koliko god, sve štelujem po svom ukusu, a blendovani paradajz sa malo kečapa koristim kao podlogu.
Evo i današnje slike.

Slika

Slika

Slika

Slika
Autoru:  Castra [ 09 Sep 2017, 15:15 ]
Tema posta:  Re: Najbolja pizza?
Lajk!
Autoru:  Milan [ 09 Sep 2017, 15:17 ]
Tema posta:  Re: Najbolja pizza?
kako tijesto pravis?

i da li je neko od vas pokusao sa ubacivanjem crvenog vina u kecap tj paradajz sos?
Autoru:  Владимир [ 09 Sep 2017, 15:21 ]
Tema posta:  Re: Najbolja pizza?
Плех окренем наопако и убацим у рерну да се добрл загрије, а онда пицу убацим на папиру за печење. Кечап јц светогрђе. Парадајз, босиљак, пуно, пуно бијелог лука, бибер, со и динсташ то десетак минута на маслацу. Мало га и гњечилицом за пире.
Autoru:  Rider on the storm [ 09 Sep 2017, 15:24 ]
Tema posta:  Re: Najbolja pizza?
Milan je napisao:
kako tijesto pravis?
Za ovu veliku tepsiju stavim 350 grama brašna, malu kašiku šećera, malu kašiku soli, nekoliko velikih kašika ulja (po mogućnosti maslinovo ulje), pola kesice suvog kvasca i mlake vode toliko da tijesto bude na granici ljepljivosti, dakle nešto vlažnije tijesto.

Milan je napisao:
i da li je neko od vas pokusao sa ubacivanjem crvenog vina u kecap tj paradajz sos?
Ja nisam, ali dobra ideja. Trenutno ga ločem, pa ću probati drugi dan ako nešto preostane. :D
Autoru:  Castra [ 09 Sep 2017, 15:57 ]
Tema posta:  Re: Najbolja pizza?
Jebo vas ja, odoh sad u prodavnicu pa ću da napravim picu... :D
Autoru:  BSE [ 11 Sep 2017, 07:12 ]
Tema posta:  Re: Najbolja pizza?
za one koji idu na more u Cro - odlicna pica sa rukolom i cherry paradajzom u piceriji tc Ivanovic u Livnu
Autoru:  Vuk Mandusic [ 11 Sep 2017, 08:28 ]
Tema posta:  Re: Najbolja pizza?
@Rider on the storm
Gdje zivis?
Ima li dostava, jesu li pristupacne cjene? :D

PS Svaka cast napravio si dobru tehnologiju izrade :)
Autoru:  mirdza [ 11 Sep 2017, 08:37 ]
Tema posta:  Re: Najbolja pizza?
Milan je napisao:
kako tijesto pravis?

Moj isprobani recept:
Citiraj:
Slusaj 'vamo - otkrivam tajnu najstarijih Zabara...
Naspes u zdjelu dvije case brasna (one vece 250-300ml) i dodas malo soli (kasicicu) i maslinovog ulja (kasiku). Izmijesas sve na suho a u istu onu casu izmrvis pola paketica svjeze germe (50g cini mi se). Dodas kasicicu secera i kasiku brasna. Sve od oka, naravno. Zalijes toplom vodom do 3/4, izmijesas i sacekas dok germa ne pocne da "kipi" iz case. Saspes u gore spomenuto brasno i izmijesas. Izradjujes rukom dok ne prestane da se lijepi. Dodas brasna po potrebi. Izradjeno ostavis pod krpom da naraste 5-10min a onda jos malo pospes brasnom i rastegnes ga klagijom ili valjkom. Jos nisam naucio one fazone sa vrtenjem nad glavom. Tijesto razvijes na ~5mm i turis u rernu na 240-250. Tek kad se malo podpece stavljas sastojke.
Stranica 71 od 80 Sva vremena su u UTC [ DST ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/