Tema mršavljenja je do sada obrađivanja na stotine načina, ali ova, možda i važnija od samog mršavljenja, nedovoljno.
Naime, zašto su tako česti „jo-jo“ efekti u većini dijeta?
Jedna od bitnih činjenica je da ljudi smršaju, na primjer 8 kg, a zatim smatraju da mogu nastaviti jesti jednako kao i ranije i da se kilaža neće vratiti, dakle psihološki efekat gubljenja discipline i što je najvažnije, mjere. Posljedice su poznate, u roku od para dana sa punjenjem rezervi šećera i vode ide se par kilograma gore, a u kraćem ili dužem periodu, u zavisnosti od neobuzdavanja apetita, dolazi se do stare kilaže, koja se nerijetko i premaši.
Prava je misterija, kako ljudi ne uvide da ih je višak kalorija doveo do debljine, pa smatraju da mogu nastaviti po starome (bilo da je to višak hrane ili manjak aktivnosti), razočaravajući se svaki put, „kako to da nijedna dijeta ne funkcioniše“? Ali to nije tema.
Ipak, razlog ovome nije samo ljudski karakter i nedostatak samokontrole, već je veliki krivac i tijelo samo.
Na scenu stupa, strašna i neumoljiva:
ADAPTIVNA TERMOGENEZA!!!
Možda i ne zvuči strašno i opasno, ali za one koji ne žele da vrate kile, i te kako jeste. Naime, radi se o tome, da tijelo tokom mršavljenja, dovodi do savršenosti naše pokrete u pogledu energetske efikasnosti, te nas time čini znatno energetski učinkovitijim, nego osobu koja ima stalnu težinu i koja nije mršala.
Ukratko – za iste radnje trošimo oko 35% kalorija manje nego neko ko ima stalnu težifizičke aktivnosti.
Pored toga, tijelo čini da nesvjesno postajemo manje aktivni u kretanju nego ranije, pa i tu ostvarujemo uštedu. Porazni rezultat jeste, da potrošimo oko 400 kalorija manje, nego osoba naše građe i težine, koja ima stabilnu težinu.
Od ranije je poznato da mršavljenje usporava metabolizam, što nam dnevno u prosjeku umanjuje potrebe za oko 100 kalorija.
Iz priloženog grafikona, koji je rezultat strogo kontrolisanog kliničkog istraživanja na 83 subjekta, vidimo da nema značajne razlike u potrebana bazalnog metabolizma, 72 – 139 kalorija na dan više troši osoba sa stalnom težinom, ali zato, zbog adaptivne termogeneze, osoba koja je izgubila 10% ili više tjelesne težine prije godinu dana, i održava novostečenu kilažu, dakle ta osoba ima za 336 do 383 kalorija MANJU energetsku potrebu za obavljanje fizičkih dnevnih aktivnosti!!!
Oba efekta se protežu veoma dugo nakon mršavljenja (još se ne zna koliko tačno dugo), ali su studije pokazale da i 1 godinu nakon gubitka težine, tijelo i dalje drži snižen bazalni metabolizam i visoku energetsku efikasnost, čime nam značajno smanjuje jelovnik i broj kalorija koje smijemo unijeti, a da se ne počnemo ponovo debljati.
Kada se sve sabere, osoba vaše visine i težinu, koja ima stabilnu težinu, može si priuštiti 400-500 kalorija više svaki dan, bez debljanja. Ovo predstavlja skoro čitav jedan obrok više. Drugačije rečeno, moraćete po prestanku gubitka težine jesti 400-500 kalorija manje, da održite novostečenu težinu.
ALI, rješenje ipak postoji! Istraživanja su pokazala, da osobe koje su vježbale i na taj način povećale kalorijsku potrošnju, mogu održati novostečenu kilažu.
Tako su osobe koje su vježbanjem trošile 1000 dodatnih kalorija sedmično, vratile većinu kilograma, a one sa 2500 potrošnje su skoro u potpunosti zadržale novu tjelesnu težinu.
Efikasno održavanje težine se ne odnosi samo na ciljano vježbanje! Mnogo bitan jeste faktor svjesnog povećavanja aktivnosti, nekorištenjem lifta, parkiranjem automobila malo dalje, što više pješačenja, sve to u konačnici potroši kalorije i kroz vremenski period, kada uđe u naviku, pomaže održavanju težine.
Ovo nam savršeno objašnjava, zašto se po zaposlenju velik broj mladih muškaraca naglo udeblja – jer se kreću „iz sjedišta u sjedište“, koristi se automobil, nema se vremena za fizičke aktivnosti, dakle, da jelovnik ostane identičan, kroz godinu dana je neminovnost da se dobije barem 5 kilograma viška, malo po malo, isto kao što se malo po malo može mršaviti, povećavanjem aktivnosti.
Saldo bi bio;
Ako ste smršali 10 kilograma, izračunajte preko BMR calculatora i HB formule kalorijske potrebe za osobu koja ima stalnu težinu, oduzmite si 8 do 10% kalorija, i imate brojku koja će biti potrebna da se ponovo ne udebljate.
POVEĆAJTE fizičke aktivnosti, što male stvari po kući i na poslu, što vježbanje, puno je lakše i zdravije biti aktivniji i moći normalno jesti, nego stezati kaiš
Ovdje imate jako detaljan i jasan članak napisan od strane stručnog lica o ovoj temi, koji se poziva na veliki broj studija:
http://weightology.net/weightologyweekly/?page_id=415
Napisan je uz proučavanje još nekih pitanja i detaljno objašnjenje energetskih potreba organizma kroz dan (bazalni metabolizam u mirovanju, termički efekat hrane, fizička aktivnost).
Svakako ga valja proučiti, kao i dalja pitanja i diskusije koji su pokrenuti od strane osoba koje nastoje da ne vrate izgubljene kilograme.
Ja radim i jedno i drugo pa bas ne mogu reci da mi ide lako i svaki dan je borba sa samim sobom i sa zeljom da se ipak malo zgrijesi i jede nesto sto ne bi smjelo 
